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“是还不错,店里的生意一直都在稳步的提升,主要是外卖生意好了很多。”
“现在每天营业额有多少?”
“快到两万了。”
“这么多?”
“这就是我之前说的,后街被拆了对于我们来说反倒是个机会,学生群体在那,只要给我们时间慢慢沉淀,我们把口味、价格和服务做好,自然这口碑就好了,加上适当的网络方式宣传,这些学生最喜欢的就是网红打卡了,所以生意肯定会好。
后街拆了,做餐饮的起码少了一大半,我们的竞争也就好了很多,加之现在在这我们店铺经营的成本也比之前在后街的要少,实际利润比之前要多一些,总体上来说,我认为这个店以后肯定是要比之前后街的那个店更加赚钱的。
而且,现在店铺面积更大,我认为我们的日营业额最后到两万五是不成问题的。”
杨红坐在办公室里绘声绘色地对王文斌说着,看的出来,她很兴奋,因为这个店她是有百分之十的股份的。
杨红向王文斌详细地介绍了一下店里最近的情况,同时,两个人把店里最近的账给对了一下,忙完了这些之后杨红最后对王文斌道:“老板,有个事情向你汇报一下。”
“什么事?”
“早几天小郭给我打了个电话。”
“他说什么?”
“他想来这上班,但是因为之前你邀请他他拒绝了你,所以他不敢也不好意思跟你说,便打电话给我让我帮他跟你说。”
“哦,他之前不是不愿意来这上班吗?怎么又忽然想来这上班了?他那边怎么了?工作做不下去了?”
王文斌好奇地问着。
“没有,他跟我说的是觉得那边上班太辛苦,而且老板对他也不好。
但是吧,老板,我这人心直口快,我有话就直说了。
我之前一直都觉得小郭这人很不错,所以我跟他一直关系也都还行,但是对于这次这事我是有意见的。
之前我们开这个店的时候你邀请他他拒绝了,为什么?因为那时候我们是冒了很大的风险来做这个事的,是不是成功谁都说不准,那个时候我们邀请他一起来做他不愿意。
现在见到我们店开了起来而且生意红火了他又说要过来,老板,这个世界上哪有那么好的事?风险你不愿意冒,就想着过来直接吃现成的,把我们俩当什么了?当冤大头吗?”
杨红说的有些气愤。
王文斌听了杨红的话,笑了笑,点了点头,思考了一下,然后对杨红道:“你说的也有些道理,道理是这么个道理,但是我们也还是应该适当的理解一下小郭,他压力大,不敢跟着我们来冒这个险这是人之常情,但是毕竟大家也还是朋友,能帮的我们还是帮下忙。”
“当然,他要是在开店之前加入进来,那大家就是共同创业的伙伴,那性质就完全不同了,现在来就只能是来当员工。
就我们目前来说,我们厨房里面这一堆事的确需要个人来统一负责管理,你呢虽然是店长,但是你只在前台做过,厨房里面的事情你毕竟不是太熟悉。
而小郭这个人的人品没有问题,工作态度也非常好,加之他现在烧烤手艺也不错,另外他对厨房里面很熟悉,之前也有过管理的经营,也算是我们自己人,让他来当厨师长也是我们的需要。
你说是不是?”
第427章刮目相看
“是,厨房的确是需要一个靠的住的管事的人,我毕竟不懂厨房里的事,有个懂的人管着厨房的事能帮我们节约不少成本,同时也能很好的监督厨房的卫生和口味,这个很关键。”
杨红点头。
“我们的厨师多少钱一个月?”
王文斌问着,这些事都是杨红在负责,他并不是太清楚。
“底薪五千,加自己的菜品提成。
就算按照这个月的业绩来算,每个厨师每个月基本都能拿到七千,有些厨师做的菜品卖的特别好的能到八千。”
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