格格党

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第139章 私厨菜（第3页）

让我先猜猜。”

她目光落在那盘水煮鱼上，略微思索，“这里面不仅有熟了的花椒，更有藤椒，两种味道交织，麻而香。”

刚才她吃的舌尖发麻，应该就是这两种椒的威力。

“姑娘说的不错，的确加了些藤椒。”

那藤椒就飘在上面，明眼人也能看得出来。

但接下来鱼妍妍说的话，却让他刮目相看。

“公子应该是在鱼肉上面也下了功夫，鱼片切好之后，在腌制的时候加入了蛋清和淀粉。

两者可以将鱼肉的水分锁住，让肉质更加滑嫩，也能为这道水煮鱼加分。”

鱼妍妍做鱼的时候也会这样做，但她说完之后皱起眉头，咂吧咂吧嘴巴。

“但这辣味儿确实与旁的地方都不同，是否加入了当地特色的辣椒？至少有三种。”

私厨听见这话便笑了，眼里尽是欣赏之色，“姑娘果然品尝的细致，在下在做鱼时的确是加入了些东西，让鱼肉变得更加滑嫩。”

“我们这里的人都喜辣，所以在辣椒种植上面颇有研究。

我偶然发觉，不同的辣椒交织在一起，会迸发出不同的味道。”

他说完之后赞赏，眼里浮现钦佩，“但能够吃出这般细微味道的人少之又少，莫非姑娘会厨艺？”

她不仅会，更是钻研此道。

陆筠宴在旁插话，“她何止是会厨艺，堪称厨艺了得，是负责我膳食的厨娘。”

说这话时骄傲的了得，仿佛在说“怎样，我的人厉害吧。”

私厨更为惊讶，于妍妍不知道陆筠宴是什么身份，他却是知道。

不仅如此，还知道陆筠宴在吃食上面颇为挑剔。

能够成为他的厨娘，可见厨艺高超。

私厨待鱼妍妍的态度不同了，“原来是陆公子的厨娘，在下有些班门弄斧了。”

他做的地方特色菜实在拿得出手，鱼妍妍不敢太过骄傲，忙道：“哪里哪里，公子太客气了。”

来到这里之后，见到许多厨艺高超且有自己的特色的人，算得上鱼妍妍口中的人外人。

她向来热衷此道，见到便忍不住拉着交流厨艺。

她对厨艺和做菜有自己的见解私厨对她也是愈发的刮目相看，与她讨论。