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但她比往日哪一回都觉得自己腰杆笔直。
她是不懂自我价值,实现价值的道理,如今却浅显地明白任何人都需要有事儿才会有精气的道理。
自从臊子面的摊子全权交给她,她的生活好像一下子有了主心骨。
“娘若是将臊子面的窗口做大了,往后我出钱,给你单独开门店。”
安琳琅自然能感受到她的高兴,日日都很高兴,“届时娘自个儿做主,把生意做起来。”
若这话说在以前,方婆子定然会胆怯。
这段时日被安琳琅指使着又是下乡收菜,又是下乡招工,如今还主理臊子面摊,她突然就不害怕了。
有时候,人必须切身实地地做过才会没有恐惧。
从未尝试过,没有行动,才会胆怯迷茫,浑浑噩噩。
方婆子闻言心中不由也憧憬起来:“那感情好,往后站到玉夏的面前,咱也有底气了。”
说到方婆子的这个妹妹安琳琅就有些欲言又止。
她总觉得这人来的太巧了。
但是方婆子如今沉浸在娘家有亲人的幸福中,她也不好泼冷水。
两人细数了一下当日的进项,光臊子面,一早上的进项是二两四钱银子。
除掉面粉和臊子的成本,净赚一两七钱银子。
这赚钱的速度比预料得快太多,等于银子投进去就翻了一番。
方婆子捧着热乎乎的铜板儿都有些咋舌,好半天吞了口口水:“乖乖,这也太赚了……”
一日进项就这么多,这一个月下来不得三十多两?这可不必食肆还赚嘛!
“也不是日日有这个客流量的。”
安琳琅素来不高估资产,不低谷风险,“这正好借着酸菜鱼和那日比试结果的东风,也算是吃了一回孙师傅名声的红利。”
方婆子一想,点点头:“这倒也是。”
孙师傅在武原镇没名声,在县城却是远近闻名的厨艺好。
安琳琅说的不错,确实是吃了他好名声的红利。
不过这也算不得什么,他如今就跟在安琳琅身边打转。
安琳琅没有特意教他,但本就是正统厨子出身,许多做法他看着看着也能领悟到一二。
这些日子跟在安琳琅屁股后面学到的东西,比往日学过的多得多。
他如今才不在意那点名声,只觉得自己撞大运,临老了还给他撞见了个好师傅。
他身边带着的那帮弟子里头有一个年纪不大的少年,名唤孙成,才十五岁。
短短不到半个月,厨艺得到了直线式的上冲。
孙师傅日日看着,既高兴又骄傲。
心里都琢磨着等自己给食肆立个功,他便厚着脸皮求安琳琅收了孙成做弟子。
这是块好苗子,可不能在他手里给耽误了。
安琳琅到时没注意到孙师傅急于给食肆立功的焦灼,她慢慢将臊子面的生意放到方婆子手里,看她做的有模有样。
就专心搞起酸菜坊的事来。
酸菜鱼这边还没出现差异,食谱才卖出去不到一个月。
他们就算立即搬上桌,也得食客们过了尝鲜儿的阶段能对比出不同酸菜做出来的味道差异。
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