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出柜（第1页）

腊月廿八，香港的农历新年气氛达到了顶峰。

花墟道挤满了选购年花的人群，油麻地榕树头的挥春摊铺红彤彤一片，酒楼年夜饭预订一空，街上行人提着大包小包的年货，脸上洋溢着节日的期盼。

余江平站在深水埗北河街市口，手里拿着一份长长的采购清单。

这是她第一次在香港过农历新年，也是第一次独立准备年夜饭。

周白鸽邀请她一起过年，沈璃和张穆也会来，四人决定在“鸽庐”

楼上周白鸽的住所吃团年饭。

按照传统，团年饭要丰盛讲究，寓意来年圆满富足。

余江平的清单上既有香港传统年菜，也有她家乡云南的元素：发菜蚝豉（好事发财）、蒸鱼（年年有余）、烧肉（红皮赤壮）、腊味糯米饭，再加上她坚持要做的云南汽锅鸡和黑三剁。

街市里人声鼎沸，摊贩的叫卖声、顾客的讨价还价声、小孩的嬉闹声交织成节日的交响。

余江平穿梭在摊位间，用还不算流利的粤语与摊主交流。

卖海鲜的阿姨看她是个新手，热情地教她挑选鲜鱼：“要眼凸、鳃红、肉实，呢条黄花鱼靓，蒸完唔会散！”

买完海鲜，她去腊味摊。

挂满整排的腊肠、腊鸭、腊肉在阳光下泛着油光，香气扑鼻。

摊主是个老伯，听说她要请朋友吃团年饭，特意推荐了自家制的润肠：“后生女，呢啲系我哋传统配方，落咗玫瑰露酒，蒸完香到隔篱屋都闻到！”

采购了将近两小时，余江平双手提满了塑料袋。

走出街市时，手机响了，是母亲从昆明打来的视频电话。

“平平，在做什么呢？”

屏幕里，李秀英正在家里贴春联，父亲在旁边扶着梯子。

“在买年货，准备晚上和朋友一起吃团年饭。”

李秀英眼睛一亮：“朋友？是上次说的那个周白鸽吗？”

“嗯，还有另外两个朋友，沈璃和张穆。”

余江平把手机镜头转向手中的袋子，“我买了鱼、鸡、腊味，准备做汽锅鸡和云南菜给她们尝尝。”

“好，好。”

李秀英连声说，语气里有欣慰，“一个人在那边过年，有朋友一起就好。

记得蒸鱼要水滚才下锅，时间不要太长，八分钟就够了。

汽锅鸡的水一次加够，中间不要开盖……”

母亲细细叮嘱着烹饪细节，父亲在一旁插话：“平平，注意安全，人多的地方看好钱包。

过年了，给自己买件新衣服。”

“知道了，爸。”

余江平感到眼眶发热。

这是她第一次不在家过年，虽然嘴上说着独立，但心里还是有想念。

挂断电话，她深吸一口气，提着沉甸甸的年货走向巴士站。

香港冬日的阳光温暖而不炙热，洒在满是节日装饰的街道上，有种异乡的亲切感。

下午三点，余江平到达“鸽庐”

。

周白鸽已经提前打烊，正在楼上准备。

见到余江平提着大包小包上来，她连忙接过。

“买这么多？我们才四个人。”

“第一次在香港过年，想做得丰盛些。”