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商玥黎猛地抬头。
在看见吕志才跟慕云昇眼里同样的疑惑时,一股异样的情绪瞬间涌上心头。
吕志才问道:“就没有骨汤、鱼汤之类正常一点的汤底吗?”
小二摇摇头。
吕志才疑惑地摸摸脑袋。
“这不对啊......”
“火锅不就那几种汤底吗,而且你说的这些什么锅我都没听过。”
小二解释道:“这是我们东家推出的新品,跟以往的火锅不太一样。”
“清汤锅就是客人您口中的骨汤,麻辣锅则主要以辣椒、花椒、牛油等熬煮出来。”
“清汤锅更鲜美,适合尝不了辣味的人;麻辣锅浓郁辛辣、香气更加醇厚些;鸳鸯锅就是清汤锅跟麻辣锅各一半,价钱稍微贵一些,但可以同时品尝两种味道......”
小二像背课文似的,流利的念了一堆话来解释。
他稍微停顿了一下,继续推销着店里的火锅。
毕竟这一锅少说要花掉二三两银子,若是卖出去了,东家能给他不少提成呢!
小二清了清嗓子,继续道:“几位客官,这火锅可是我们店里的招牌,不过东家说了现在天热,店里每日只卖五份,等到冬日了我们东家还会再开一家专门卖火锅的酒楼。”
这话小二倒是没骗人。
是刚入职时,东家给每个人说的,让他们好好干,到了年底,还会有分红拿。
是以,酒楼里的店员一个比一个上进。
不过吕志才却越听越懵。
这辣椒又是个什么鬼?
花椒的亲戚吗?
专门开一家卖火锅的酒楼,这醉香楼的东家莫不是疯了吧?
火锅这么贵,房县没几个人是富裕的,谁会没事干天天跑到酒楼里吃一顿就要几两银子的火锅?
短短几句话,瞬间让吕志才对这醉香楼的东家印象不好了。
不管了,来都来了,他转头看向商玥黎跟慕云昇二人。
“你们想吃什么锅?”
商玥黎:“就鸳鸯锅吧,都尝一下。”
“好嘞!”
选完锅底,小二从拿了一份新的菜单过来让他们选配菜。
随后便给几人换了张更矮的桌子,上面放着一盆烧红的炭火。
商玥黎一眼便看出了这是孟景年烧的炭。
前些日子他便说突然来了个大生意,五六月的天却要了五十斤炭。
没等多久,小二端着热乎乎的锅子走了过来。
随后又给每人拿了一件围裙还有一碗料碟。
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