格格党

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第九章 羊肉燉菜与邻国逃难兄妹（第7页）

「没问题，交给我吧。

」

「……嗯，那就拜託你了，我去处理羊肉。

」

语毕温患云便走向另一边，将羊肉洗凈、切碎，由于羊肉容易有腥气，所以一会儿要与薑、葱以及料酒一起下锅焯水，如此一来不但能够去除腥味，待会儿燉出来的羊肉还会鲜甜可口。

现在就等墨祈天将薑片切好了。

薑片不太好切，一个不小心就会切的太厚，温患云在心里想着是否把这个工作交给第一次切菜的墨祈天有些太难了。

「患云。

」正当自己将最后一块羊肉切好后，墨祈天也刚好叫了他的名字。

「这样可以吗？」墨祈天拿着切好的薑片给温患云看。

温患云惊呆了；这薑片不但没有切烂，反而薄中透光，且不是只有一片这样，是每一片都极薄。

「太……太厉害了，连师父都切不出这么薄得薑片……」温患云侧过身去看其他蔬菜，每样切工的极其优秀，这手艺简直可以跟京城那批最顶尖的师傅坐一桌了，实在很难想像居然是第一次做菜的人切的。

但看看墨祈天的脸，又觉得好像没什么好惊奇的了。

「果然是『全能的天才』呀……做了好几年菜的我完全甘拜下风……。

」温患云再度被天才的实力佩服的五体投地。

「患云你这是在夸我对吧？对吧？」而墨祈天听到温患云这么说，开心的不得了，反覆确认自己的耳朵有没有听错。

被喜欢的人夸奖了，当然开心囉。

「嗯……谢谢你，祈天。

接下来只要将羊肉焯水，就可以开始做燉菜了。

」

「我来吧，我知道该怎么做。

」墨祈天蹲下身，准备为炉子生火，「患云就先做别的吧。

」

「……好。

」温患云温顺的点了个头，准备去煮米饭。

离去前，他再度看了一眼那盘闪闪发光的蔬菜，自言自语到：「能切成这样真的好厉害……」

将米饭放进去煮，羊肉也焯好水后，就能进入到製作燉菜的部份了。

「像这样将焯水后的羊肉与薑片、花椒和冰糖，然后开小火，将羊肉煎炒至完全包裹上糖色……」温患云轻轻煎炒着锅中的食材，直到羊肉完全被香甜的糖色给包裹上。

「好香的味道喔。

」锅中散发出的香甜味让墨祈天忍不住感叹。

「嗯，这样子炒过的羊肉，在做燉菜时会更好吃，这是师父教我的喔。

」温患云的笑着说：「接着将上过糖色的羊肉放入水中，加入料酒、葱、洋葱、薑还有八角，接着用小火燉煮一个时辰就行了。

」

「还需要我帮什么忙吗？」墨祈天问。

「接下来只要等待燉煮时间到就可以了。

祈天也去休息一下吧。

」温患云对墨祈天微笑。

「那患云也一起休息？」墨祈天笑着瞇起他那双好看的眼眸。

「啊……嗯。