格格党

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第80章（第1页）

看他有些着急忙慌的模样，蒋天旭忍不住勾起了嘴角，他太喜欢沈悠然这偶尔有些迷糊的样子了。

沈悠然回来的时候，蒋天旭几人已经把摊子收好了，等他一回来就往家走了。

“唉，两三个铺子里都跑了，翻了半天也没找着有用的信息，看来明天咱们真得往县城跑一趟了。”

蒋天旭点点头：“成，那我一会儿回趟村里，看力群叔他们有没有东西要带给柱子的。”

见他俩说完了话，阿陶赶紧跟几人把刚刚那大爷说的醉月楼的事儿说了一遍。

他还没说完，沈悠然心下就明白过了，看来这醉月楼是“抄袭”

惯犯了。

“怪不得阿昭说他们家霸道呢，怕是以前就没少用这法子，像金谷坊这种大点的酒楼还能反抗一下，那些只有一两道招牌菜的小饭馆，要是被他们用这法子抢了客源，可不就只能关门了。”

高秀秀听了有些担心：“那咱这红烧肉…不会也被他们学了去吧？”

沈悠然笑道：“放心吧，他学去了也没用，除非他愿意亏本赚吆喝，也卖九十文一盘，不然影响不了咱们生意的，咱们和他们做的不是一群人的生意。”

听他这么说，其他几人才放了心，蒋天旭却有些疑惑：“咱们昨天才开始卖的，怎么这么快就被他们盯上了？”

沈悠然想了一会儿，猜测道：“可能是凑巧了吧，他们既然有人专程干这个，没准儿天天就在街上转悠呢，咱们摊子昨儿个又热闹得很，被盯上也不是没有可能。”

这倒是他猜错了。

醉月楼确实是有专门干这个的伙计，可如今镇上饭馆的菜品更新的频率并不高，那伙计也不过十天半个月的到街上打听一回罢了，这回能这么快盯上沈悠然他们，是因为方子英上回被阿陶挡了一回，专门让这伙计盯着，看看这摊子跟秦若昭是什么关系。

没想到还有意外收获。

醉月楼是没有自己招牌菜的，他们出名的是酒水，虽说也请了不少厨师，但至今也没有一道菜能像金谷坊的蜜汁烤鸭一样出名。

那方老板又铁了心要跟金谷坊打擂台，想了不少法子都没成，那伙计昨儿个一看这红烧肉，赶紧回去跟管厨房的铛头说了，这才有了今日这茬。

那铛头回去后，就按着沈悠然的做法也做了一盘。

那伙计也跟着尝了一口：“王铛头，这味道跟咱们刚才在摊子上吃的...差远了吧...”

王铛头横了他一眼：“这哪是一回就能成的，我这两天再琢磨琢磨，这事儿就先别跟掌柜的说了，等我试出来再说。”

试不出来，就当没这回事儿了呗？那伙计撇撇嘴，也不敢言语，自己往前头去了。

沈悠然一回到家，拾掇完东西就开始思考设计新摊位的事情了，拿着笔在纸上写写画画。

他们如今有三样吃食，早上主要是豆腐脑和油条，豆腐脑他们如今带的量少了，一早上基本能卖完，油条中午却是要接着卖的，不少人家中午也会买，还有些在别的摊子吃汤饼和羊肉汤的人，也都经常会来买根油条搭着吃，倒也不少卖。

红烧肉就只中午卖了，后面要是这种模式能固定下来，肯定要再慢慢加些别的菜品，陈列区还得多留几个放陶罐的地方。

他拿笔大致画了个“l”

形的整体摊位图，长的一边沿街道方向摆，左边是油条制作区，从左往右依次是案板、油锅和沥油架。

右边是红烧肉制作区，再往里拐了一个短边，用来放切肉的案板，毕竟是生肉现切，还是要跟熟食隔离开比较卫生。

中间是吃食陈列区兼出餐区，这样也不用人传，站中间的人往左伸手就是油条，往右伸手就是红烧肉，中午忙的时候还可以两个人分工，一人站一边单管一样。

看着分区明确的摊位图，沈悠然满意的点了点头，到时候高秀秀在左边炸油条，他在右边做红烧肉，阿陶在中间收钱加出餐，郑聪则负责后面的用餐区，这样一来，整个摊位更紧凑，占用的面积反而更小了。

他越看越满意，现在的问题就是怎么把设计图实现了，因为要把两个行灶嵌进去，怕是还有些难度。

阿陶教完李小满回来，拿着摊位设计图左看右看，新鲜的不行。

“这也太好看了，这上头还有画呢？”

沈悠然在沿街的长边上下的展示区都画了几笔简笔画，粗看过去能看出来油条和红烧肉的形状。