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“成!”
两人说着话出了门。
葛春生还在跟钱小山说明天磨豆腐的事儿,两个人拉着阿陶,又把预定的麻婆豆腐用量仔细算了算,盘算着最少得磨多少豆子,以及怎么往镇上送。
钱小山看着本子上那一串名字,眼睛发亮,忍不住惊叹道:“这法子可真好,还没开始卖呢,就能先收着钱了,这心里可不就有底了!”
阿陶也有些得意:“小山哥你瞧着吧,等明儿个咱这麻婆豆腐一出锅,那香味儿一瓢,肯定买的人更多呢,你和春生叔以后可有的忙哩!”
听到这话,沈悠然倒是又想起之前孙正的话,忙笑道:“倒是还有个事儿忘了说,之前正子说,等县城那边麻婆豆腐也开卖,用的豆腐就从咱们这儿按市面价买,这样账目清楚,也好核算,我想着,这部分卖出去豆腐挣的钱,刨去豆子本钱,挣的那一半利润,就加到工钱里头去。”
“这…这可不成!”
钱小山一听,连忙摆手,神色认真道,“悠然,你…你刚给我加了磨豆腐的工钱,一个月六百文已经够高的了,哪儿能再加呀!”
他顶多也就推上不到半天的石磨,实在不值当拿这么多钱。
沈悠然却笑着拍拍他肩膀:“你先别忙着推辞,听我说完。”
他接着解释道,“眼下,镇上摊子刚开始卖麻婆豆腐,按今儿个预定的量来算,一天约么要二十斤豆腐,这就得用快十斤豆子,再加上做豆腐脑用的那十来斤,日后再加上县城用的豆腐,少说一天也得磨上五十斤豆子,还都得赶在一早就磨完,到时候,你们俩人怎么能忙得过来?”
葛春生皱起了眉头:“这说的也是,这不光人忙不过来,这一口石磨怕是也不够用啊。”
钱小山之前倒是没想这么多,如今仔细一盘算,光靠他俩供上这几十斤豆腐,实在有些够呛。
“所以啊,”
沈悠然见他们都想明白了,才接着开口道,“我想着,年前就辛苦你俩先撑一撑,正子那边缺的就让他在外面买了补上,等过了年,镇上和县城的麻婆豆腐销量都稳定了,咱们手头上也宽裕一些,就再添口石磨,多雇上两个人一起磨豆腐,到时候你的工钱可就不如现在多了。”
钱小山明白了他的意思,笑着摇摇头,并不在意:“多雇两个人,我这活计就松了不少,匀些工钱也是应该的。”
葛春生笑呵呵地起身:“成,那就这么定了,小山明儿个还是五更头里就过来,怕是得一气儿磨到天亮呢,我这会儿就把豆子泡上去。”
钱小山和沈悠然也跟着站起来,钱小山打了声招呼往家去了,沈悠然则跟在葛春生后头进了厨屋,开始准备做晚饭了。
阿陶趁着最后的亮光,把今天的账目仔细记好,看着“麻婆豆腐定金”
一栏的数字,心里美滋滋的,恨不得立刻就能开卖。
等不及的不光阿陶,第二天,离着晌午还有好一会儿,常伯就过来了。
“悠然啊,你这是还没开始做那麻婆豆腐呢?”
沈悠然正把炖好的红烧肉一勺勺盛进陶锅里,准备放到陶炉子上温着,见他这会儿就端着碗来了,不由失笑:“常伯,早上不是跟您说了,快晌午再过来就行,这会儿刚准备开始做呢,还得等近半个时辰呢。”
常伯呵呵笑着摆摆手,自己到后头摊位上坐下了:“反正我在家闲着也没事,还不如在这看看热闹呢,你做你的,不用管我,呵呵。”
沈悠然常去他家里打水,只见过常伯和一个老仆人,怕是子女都不在身边的。
“那成,阿聪,给常伯倒碗热水。”
“诶!”
郑聪连忙答应一声。
...
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