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第二天,王虎一早就送来了自己做的卤肉。
“苏妹子,你来试试我做出来的卤肉,都是按照你给的方子做的。”
他从扁担里拿出来一碗肉,放在店里的桌子上。
苏云岚走过来,表面看上去还不错,颜色挺好的,就是不知道味道怎么样。
虽然说把卤肉的方子给了王虎,但必须让人做出来合格的卤肉才能独立支起来摊位。
在王虎将合格的卤肉做出来之前,肉夹馍里面的卤肉还是要店里面做。
“我来试试看。”
苏云岚拿起一双筷子,打算尝尝这碗卤肉的味道。
到时候剁碎了夹进饼里,表面看上去不重要,味道好才是最重要的。
只是她刚夹起来还没放进嘴里,身后便伸出来一条胳膊,将桌子上的碗移了过去。
“我来看看这一碗卤肉……啧啧啧,这一碗肉看上去颜色不够亮,还有这个炸的时间不够,猪肉皮都没有炸透,这个炖煮的时间也不太够,调味料放的有点多了……”
宋昭一口都没有尝呢,一开口叭叭叭一大堆。
随着他的话,王虎从一开始不太好意思,脸色很快变得惨白。
“这,这样吗?我过来的时候还以为做的挺不错的,没想到居然还有这么多的不足……”
苏云岚叹了口气,将人手里的碗拿过来,“行了行了,你还没尝呢,怎么话这么多?”
“我可是从小……”
“从小就开始做饭,什么东西看一眼就知道。”
苏云岚接过他的话头,继续说道。
这些事情他天天说上一次,都不用说往下说,苏云岚都知道他会说点什么事情了。
宋昭抽出筷子,在桌子上磕了两下。
“是啊,所以我说这卤肉还不够火候,不过你是个卖炊饼的,不是个专业的厨子,也就没有这么多问题了,如果是我亲自来做的话,肯定可以做的更好。”
宋昭说到最后,依旧不忘夸自己一下。
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