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皇上朝着小路子问道。
“这金黄色的小点心叫什么?”
前脚刚问完,他就立刻转移话锋,看向了栖云。
“栖爱卿,既然是你母亲做的,你该是知道这叫什么吧?”
“当然,这个黄金小点心叫春卷。”
“春卷?嗯,名字挺好听的,是你娘自己研制的吗?其中有没有什么寓意?”
栖云对春卷的了解还真就有一些,笑的时候他最爱吃的就是春卷,红豆沙春卷是他小时候最爱吃的东西,所以他曾经问过母亲林彩霞春卷的出处。
因为实在是喜欢,所以不只是询问了母亲,自己也是翻阅了很多古籍,本来想着了解这些也就是为了满足自己对于美食的喜欢,没想到竟然还有一天能够用上。
“春卷其实并不是阿娘自己研制的,春卷历史悠久,它不只有春卷这一个名字,又称为春饼,这个吃的在江南等地尤盛,民间除供自己家食用之外,常用于待客。
据古书陈元靓的《岁时广记》中记载……清代的《燕京岁时记》也有记载,打春是日富家多食春饼。
而且现在有关春卷的谚语也有很多,比如……”
说着说着,栖云就忘记了面对的是皇上,也不管他是不是想听,里里外外说了一大堆,现在才反应过来,立刻停了嘴。
可皇上正听的入神,栖云就停了下来,正在兴头上的皇上皱着眉问道。
“为什么停下来?”
栖云立刻解释道。
“回禀皇上,刚刚是我说的太投入了,一时间没有顾忌到您的感受,说的有点多了,怕您不爱听,所以就停了下来,您要是爱听的话臣在接着说。”
“继续吧,说到谚语了。”
栖云见状立刻接着刚刚的话开口道。
“一卷不成春,隆盛堂的春卷——里外不是人等等……很多人最爱吃的春卷就是韭黄猪肉春卷,通常到那个时候,韭黄的价格就会高得离谱,但是由于很多小孩子自小就不爱吃辛辣的食物,其中可能就包括韭黄,所以通常家里春卷的口味就会有很多种。”
听到这儿的皇上,看了眼眼前的春卷,仔细的端详了起来,然后问道。
“所以春卷一般都是什么味道的?”
“一般有三鲜春卷、扬州春卷、黄花菜肉春卷,聚财春卷、野芹菜春卷,红豆沙春卷。”
其实这里面还有一个叫上海春卷,但是怕皇上不知道问的太多自己答不上来,所以他就自动省略了。
皇上听着这些名字觉得很有意思,因为他都没有听过,于是接着问道。
“所以这些春卷的不同之处是什么?”
“回皇上,里面的馅料不同,比如三鲜春卷里面有荠菜、黑木耳、鸡蛋,扬州春卷里面有里脊肉、韭黄、冬笋丝、胡萝卜丝,黄花菜春卷里面有猪肉泥、黄花菜,野芹菜春卷里面有野芹菜、冬笋等。”
皇上脑子里一直在思索着栖云说的这些名字,然后在脑子里转了转,又接着问道。
“你刚刚说了一个叫什么来着的春卷?”
话到嘴边,皇上却怎么都记不起来自己要说的那个春卷的名字叫什么,栖云也忘记了自己刚刚说的话,不解的看着皇上,等着他说出名字来。
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