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第290章福气
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古往今来,但凡是需宴请宾客的,大多都更喜欢请厨师去家里自个儿筹备饭菜,然后热热闹闹的闹上一场,这特地留在酒楼里,倒是独一份呢。
“要荤素搭配,冷盘热盘都要有,还要炖汤蒸菜,具体如何就要看你心中是如何定位的了。”
张老三与此道显然颇有讲究,将事情娓娓道来,正是因为顾念着自己如今要走,这些东西或许无人能在传承,他此时说的很是尽心。
于做菜这些相干的,宋娅听的津津有味,可吴晋中却并不大能感受到其中的趣味,他只是在宋娅掌心点了两下,就自己出去了。
洛州的水土极好,却不知是否还有能让他立足的地方了。
“这些可都是我的经验之谈,你既然学了,权当是我半个弟子了。”
张老三说的口干舌燥,又喝了口茶,还不忘记占宋娅便宜。
“本就是你我两个厨子之间的攀谈罢了,这么斤斤计较算什么?”
宋娅只挑了挑眉,并不肯承认这突然冒出来的老师。
眼见没占着什么便宜,张老三摆了摆手,也站起来,伸了个懒腰:“行吧,你这丫头牙尖嘴利,我占不着你什么便宜,你就不必踏足我这酒楼了,很快,这就是别人的了。”
他说着,眼中只有浓浓的不舍,再怎么样,他也是在这洛州酒楼里呆了大半辈子。
“若你以后有事想回来,我会请你共饮一杯。”
宋娅挥了挥手,浑不在意的便出去了。
远远的,她就看到有个女孩在吴晋中的身边,似乎是说着什么话。
“你别误会,我就只是过来问路的。”
那女孩儿看到宋娅站在吴晋中的身边,略显懒散的模样,连忙大声开口。
有她这话,吴晋中才扭头,很自如的牵住了宋娅的手:“商量的差不多了,现在有想法了吗?”
“我想好了,就做二十四道菜,八荤八素,冷热掺杂,放两个水果盘,三个汤,三个点心。”
宋娅就享受着这份自然,两个人懒洋洋的交谈着,直接离开了,甚至都不曾在看这个女孩一眼。
到了厨房,宋娅便立刻忙碌了起来,油炸的东西散发着淡淡的鲜香,原材料也是早有人准备好了,一切都准备就绪,只等着客人过来了。
那王东带着自己的一干兄弟们,在七八点的时候,便过来了:“今儿个你们吃好喝好,就当是替我长长眼,瞧瞧这东西是否值得!”
“好,各位贵客请稍等。”
宋娅笑着立刻开始做冷菜,先分出了几个,是当做开胃小菜,并些开胃的水果,紧接着便是肘子鸡肉,素菜在火里炒了,多添点油水,滋味总是不差的。
狗子在旁边辅助着,端出去了不少菜肴,如今他看起来倒是越来越成熟了,能稳重的撑起不少事儿,井然有序的指挥着。
一番忙乱之后,东西便被送了出去,作为今日的主厨,宋娅特地端着最后一份汤走了过去。
酒席过半,他们都已经吃得差不多了,尤其是,宋娅给的分量很足。
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