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能得到这种人物的认可,温颜十分开心,还让马氏偷偷给管家多称了些。
经过昨日的事情,京城再无人敢模仿温颜的摊位售卖小龙虾,只能眼红温颜每日挣那么多的钱。
温颜虽然数钱数到手抽筋,但也知晓,每年小龙虾只有最近几个月最肥美,附近的小龙虾总有一日会被捕到所剩无几,她得留一部分繁殖,明年才能再继续捕。
所以她必须得开展其他能长久做的生意。
但温颜不太了解这个时代的菜肴,需要多做些准备工作才行。
正在忧心时,她忽然想到秦珩家道中落前也曾是富家公子,虽然那时候年纪尚小,应当还有些相关记忆。
赶紧去后院找到秦珩:“我准备卖一些卖相好味道也好的菜式,你有没有推荐的?”
“我?”
秦珩疑惑地凝着她:“为何问我?”
“潜意识觉得你或许知晓。”
温颜在水井旁坐下来,带着期待凝着秦珩:“给我点灵感也不错。”
“红烧狮子头,宫保鸡丁,或者……油炸小黄鱼。”
这些都是大户人家才吃得起的肉菜,很考究厨师的功夫。
稍微过火,味道就会变得不太好。
“我都会!”
温颜兴奋地蹦起来:“给我半个时辰……”
她拎着钱袋子跑上街,买了一斤猪肉,半只鸡,正好遇到一个老头在卖捕捞的野生鲫鱼,她一并买了,又买了一些其他作料。
回家后,便把自己一人关在厨房,十分利索地做着准备。
将猪肉剁成馅儿后,用酱油和土豆淀粉加蛋清腌制在一旁,又将鸡肉切成小丁,尖椒切成辣椒丁儿,其他泡椒泡姜一并准备好了。
鲫鱼只需破肚抠腮,加上米酒和盐先腌制去腥。
锅里烧了半锅油,温颜小心地将猪肉馅揉成团,小心翼翼放进了热油中,一点点烹炸成型。
四个拳头大的丸子起锅时,炸的金黄的丸子让人十分有食欲。
弹幕个个都在喊饿了。
【女配为啥会有那么好的厨艺?】
【如果她生在我们这个世界,肯定能当美食博主!
】
...
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