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八土镇上没有一家茶楼,陶白行也没怎么见过这些精致的小点心,它们被蒸得香软,热汽升腾。
“吃啊,不用等我。”
谈苍坐回座位上,“这家店我来过挺多次了,这几道菜都是我比较经常点的。”
也有点陶白行想要尝试的,刚好也是谈苍没怎么尝试过的东西。
谈苍也正好尝尝新了。
谈苍虽然吃得很多,但是几乎不会去想这些是怎么做出来的。
陶白行吃的时候倒总是或多或少会想想。
好像也不用怎么想,菜谱是顺其自然就浮现到陶白行脑海里的。
蒸排骨里排骨泡除了血水才上锅,芋头被切成条状,然后放了豉汁和花生。
豉汁里面的味道有豆豉、生抽、胡椒……
炒面里面放了芽菜、火腿丝、鸡蛋丝……
虾饺是怎么做得那么透明的呢?应该不是面粉,难道是糯米粉?粘米粉?
“这个皮为什么会那么透明呢?”
陶白行咬了一口,皮的口感也很软。
“好像是用一种特殊的粉做的吧。”
谈苍也夹了一颗虾饺。
最近比起虾饺,他好像更喜欢吃干蒸,然而陶白行在虾饺和干蒸之间选了虾饺,他吃虾饺都吃出了一种怀旧之感。
“什么粉?”
陶白行是真的想知道。
谈苍抬眼一看他,放下筷子,拿起手机戳戳点点,回答:“澄粉,一种无筋的小麦淀粉。”
两人吃着间,绵绵软心包上来了。
上菜的人不会报菜名,一道软绵绵的、q.q弹弹的包点被放到桌面,瞬间吸引住了陶白行的视线。
某个人的眼睛里瞬间迸发出光亮,他看向谈苍,谈苍还正在吃虾饺,上了菜也没什么反应。
陶白行挪动菜盘之间的位置,将新上的软包放到更靠近谈苍的位置,他的一双眼睛看着谈苍。
谈苍有些疑惑地看他:“嗯?”
陶白行默默又把装着兔子形状的软包向谈苍推了一推。
“你先吃。”
这次不解风情的人变成是谈苍了,“我想先吃别的。”
榴莲包被做成兔子形状,盘子上面放了雕出来的迷你胡萝卜,铺了菜叶当作草地,看起来就像是三只小兔子在田园里嬉戏一样。
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