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第103章 茶艺培训（第1页）

第103章茶艺培训

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第二天傍晚时分，林阳和林一博等人，按照林潇潇说的地址找到了县城集芳园。

“林姐姐，你好厉害，这就是准备开茶馆的院子么？好漂亮啊！”

“对啊，这院子好大，我从来没有住过这么大房子”

“这院子，以后就是我们林家的茶馆了么！”

林一博等人看着漂亮的庭院，都开始大呼小叫。

林潇潇看着几个小屁孩兴奋的模样，也被他们的情绪所感染了，不由笑呵呵道：“这不算什么，以后给你们住更大的房子如何？”

林阳在旁边一听这话，不禁摇摇头，估计自己家妹妹折腾的脚步不会停歇，人多也不好说林潇潇什么，打定主意，一定要和妹妹好好沟通沟通。

他希望妹妹的生意到此为止，他们家的生活现在够好了，父母随着岁月渐渐增长的年纪摆在哪里，管理好清河村大座茶山，就够他们受累的了，再折腾，估计父母也是受不了。

小唐连忙安排林阳住在了集芳园附近的客栈，林阳和林一博几人，分别住了三间房，众人座了一天马车，倒头就睡，一夜无话。

第二天，迎着清晨的朝阳，林潇潇起床了，洗漱完毕，用过早饭，拿出那二十套盖碗茶具。

正要出门去找何掌柜的，却见兰博带着一名精练的中年男子走了进来。

“潇潇，我给你带了一名管事的来，这是兰昌，以前在是我一个店面的掌柜，可以让他试试做这集芳园的掌柜，如何？”

兰博将男子介绍给林潇潇认识。

“伯父，对于人手安排，我没有更好的人选，你安排好了，我没有意见！”

林潇潇想到自己在这个陌生的县城，再也不认识其他人，让她自己找人，恐怕一时间之间也找不到更合适的人选，柳子轩要负责凤凰镇的茶馆，分身乏术，兰博既然有得力人选，是最好不过的了。

说话间林阳从客栈过来了，小唐也将先前那八位姑娘和众位小厮聚齐了，林潇潇开始了教师生涯。

她要求茶馆的所有人员，包括两位掌柜、茶艺姑娘、茶小二、门僮、粗使奴仆、厨房人员，都要参加培训。

所有人里除了八位姑娘，其余全是男性。

古代人因为有"男女受授不亲”

的观念，所以年轻男子与女子接触得很少;正因如此，一-旦偶有接触，就容易产生男女之情。

否则，《牡丹亭》里的杜丽娘也不会为一个梦里的男子害相思而死了。

考虑到这个问题，林潇萧干脆把培训的时间分成三块。

早上八点到十点给茶艺姑娘培训，十点到十二点给林阳、何掌柜和兰掌柜的单独授课，下午两点到四点给男服务员们上课。

林潇潇要上的第一个内容便是礼仪。

身为服务人员，不但行为举止要尽量做到得体有度，而且谈吐也必须礼貌优雅。

再就是茶的知识。

作为茶馆的服务人员，各种茶的种类、级别、新陈的辨别，起码要懂得一些。

第三个内容是学习水的知识，要求他们能做到正确选取沏茶的水，把握各种茶叶沏泡时所需的温度，正确通过掌握水与茶的比例来调节茶汤的浓淡。

而茶艺姑娘要学的除了这些，便是茶艺表演。

茶艺姑娘和小厮们的课倒是不用她太多费心思，按照前世的教学内容按步就班便成。

于是林潇潇一大早的给小厮们训完话，又给四位姑娘上了一会课，就到了给掌柜们上课的时间。

三人的课较为费精力，这茶馆既然以后都由掌柜们主要负责来打理，她所知道的很多方面的东西就得一传授给他们。