格格党

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第63章 高洁加入点心作坊（第2页）

“好，黄阁老已经等在茶园里面了，他也很奇怪你让我定制的东西如何使用，喝茶还要石磨吗？“

林潇潇神秘笑道：“待会儿你就知道啦。”

两人坐上马车直奔茶园，一进茶园就到了黄阁老所待荷花亭，两人看到兰心正陪着他谈笑风生。

黄阁老看到她来了，高兴问道：“丫头，你定做的这些奇奇怪怪的东西，真的是用来喝茶的吗？”

林潇潇笑着说：“您老先别操心这些，只需等我把茶煮出来。

爷爷，我今天让你见识见识喝茶的另一种境界。”

她说完，走过去认真查看着柳子轩定制石磨等物，嗯，非常好，匠人竟然领会了她图纸上所画工具用意，完美制作出她所需要点茶的的所有工具。

她当下就从随身携带的布包中，拿出一根矮小的蜡烛，放在巴掌大的小陶炉中。

陶炉上是定制的小陶壶，小陶壶阔且壶身浅，又憨又可爱。

林潇潇吩咐兰心道：“姐姐，劳烦你去把地上的炉子引燃，烧上一壶热水。”

兰心此时乖巧得像个小猫，也不顾不上同林潇潇斗嘴就出去捡柴了。

林潇潇捻了些茶叶放到烤热的小陶炉里，用夹子不停地翻面。

炙烤下，茶叶散发出阵阵香气。

林潇潇边给茶叶翻面边说：“爷爷，这叫炙茶。

若今天我用茶饼就更好了，先用些散茶替代。

要是茶饼就更香了。”

黄阁老捋着杂乱的胡须点头。

待茶叶烤得又脆又干，林潇潇吹熄蜡烛，用竹镊把茶夹进石臼中，开始捣茶。

茶叶被炙烤后很脆，轻易就被捣碎。

林潇潇把捣碎的茶倒入石碾中轻碾。

黄阁老一错不错地盯着，时而皱眉，时而眉眼舒展。

旁边的柳子轩和兰心两人也是看得呆住了。

经过石碾，茶已经很细碎，可仍然不够需要石磨再磨一遍。

小小的石磨一圈圈转，磨出来的茶十分细密，堪比入口的面粉。

林潇潇将磨好的茶粉又滤了一遍，装到茶盒中备用，一-番动作下来，兰心的水也烧开了。

陶壶中的水，灌入更小巧精致的壶中，待林潇潇取用。

只见她取过一个陶盏，这陶盏下窄上宽，用料扎实却不显笨拙。

柳子轩不由想起陶器店掌柜的话来，这叫返璞归真，浑然天成。

林潇潇将热水注入陶盏当中。

她一双白皙的手，轻捧着茶盏，让热水将陶盏浸泡彻底。

她解释道:“爷爷，这叫烫盏。

欲点茶，需令盏热，冷则茶不浮。”

黄阁老和柳子轩都同时点头，表示学到了。

烫盏后林潇潇将茶盏中的水倒入水盂，用竹制茶勺盛出茶粉，放入盏中。

林潇潇往茶盏中少量注水，又对黄老道，“这一步叫调膏，量茶受汤，调如溶胶。

旁边三人对此一窍不通，只能不停地点头附和。

只见林潇潇拿过茶筅，一种长得很像刷锅用的竹器，将盏中的茶与水充分搅拌。

下一步就是注汤，说人话就是往里少量水。