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贺云天回到家里,就把提著的两只野鸡处理了。
野鸡的肉质还是比较柴的,红烧起来不太好吃,还是用来煲汤、燉著会好吃一些。
他做了一道东北名菜——小鸡燉蘑菇,其实真正的小鸡燉蘑菇是用飞龙燉猴头菇。
他的空间里面就有这两种东西,但今天他还是要用野鸡来作为主菜。
先是准备好调料,把大锅点起来。
热锅冷油,调料放进去炒香,放入洗乾净的野鸡,炒干水分。
这两只野鸡都是现杀的,不需要焯水,直接开炒就可以了。
炒干水分之后,加入热水开始燉。
这里可以把锅灶里面的木柴抽出来一些,用小火慢慢燉就好。
在燉野鸡的同时,把准备好的蘑菇清洗乾净,加上热水泡发,也可以提前泡发。
因为是野鸡,运动量丰富,肉质结实,需要燉煮更长的时间。
天色快要黑下来的时候,童歌、童谣带著背篓回来了,在她们之后还有苏明、苏然兄妹。
童歌总感觉贺云天和苏明兄妹的关係不一般,因为他对苏明兄妹比对其他人要热情一些。
要不是她经常和苏然在一起,她都以为贺云天喜欢苏然,才会对他们兄妹区別对待。
后来经过观察,她发现他们之间好像没有那种意思。
把背篓放下之后,三个女人就去了自己的新家。
拿了自己的衣服回来就进入了贺云天家的锅炉房,她们已经不是第一次来贺云天的洗澡了。
而剩下的苏明,只能把自己捡到的山货进行分类称重,把数量报给贺云天,贺云天直接就把钱给了他。
因为两人之间的关係,几乎所有帐目都有一些模糊,双方都不想让对方吃亏。
苏明瞒著贺云天苏家有多少钱,即使现在家產全都捐了,也不是一般人家可以比擬的。
而贺云天叶同样瞒著苏明,他把苏老爷子埋起来的宝物取了出来。
没办法给苏明大量的钱,只能这样一次多给个块八毛的。
三个女人洗完澡出来,苏明也进入了锅炉房清洗了一下。
他洗澡的速度就快了很多,前后也就用了十分钟时间。
五人就这样在贺云天家吃了一顿晚饭,吃的菜自然不可能只是一道小鸡燉蘑菇。
贺云天又增加了红烧肉、水煮鱼等几道菜。
翌日一大早,贺云天赶著骡车准备去一趟钢铁厂。
遇到一大群进山采山货和砍柴的村民,正好也遇到了陈丽华。
陈丽华看到贺云天,问道:“云天,去厂里啊,明天你有时间吗?”
“明天,没有。”
贺云天不知道陈丽华为什么这样问,但还是果断地拒绝了。
他的直觉告诉他,陈丽华找他一定没有什么好事。
陈丽华也习惯了贺云天直接拒绝的事情,自顾自的说道:“公社安排了任务,让村里的干部明天去公社把新知青接回来。”
贺云天一听,心中瞭然。
知青下乡是高层的决定,一直要持续十来年,现在也只是一个开始。
可是今年的知青下乡时间好像迟了,童歌他们来的时候还没有春耕呢,这都已经秋收之后了。
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