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第201章 好多调料（第1页）

第201章好多调料

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“豆瓣酱？”

看到沈七七疑惑，妈妈点头说：“可不是嘛，咱们家做的豆瓣酱是最好吃的，以前我做豆瓣酱的时候，你经常帮忙，你不记得了呀！”

沈七七有些不好意思，“我还真想不起来了，那个东西好做吗？”

“怎么说呢，习惯了也就好做了，不过就是几个步骤而已，可每次你跟我帮忙的时候，总是说太麻烦，还说长大了以后如果让你自己做，你肯定不会。”

“我说过这样的话吗？”

沈七七不相信的问。

“可不说过，所以呀，让你帮忙我都是让你减的最省心的步骤。”

“还好现在不能做豆瓣酱，不然估计我又要说那个东西麻烦了。”

沈七七刚把话说完，妈妈好像想到了什么。

“现在虽然不能做豆瓣酱，我们却能做腊肉啊，我怎么把这件事情给忘记了，姑娘快点，我给你做腊肉吃！”

看到妈妈说风就是雨，沈七七也只好跟着站起身来。

妈妈让沈七七在家里等着，没过多久她就拿回来了一大块肉。

沈七七看得目瞪口呆。

这一大块肉足够有十来斤。

“这一块肉特别新鲜，是后臀肉，最适合做腊肉了。”

“我能干些什么？”

沈七七刚刚走过来，妈妈就急忙摆手。

“你就在这里站着就行，我要把这肉皮给洗干净，一会儿洗好了你给我搭一把手。”

沈七七不知道怎么做腊肉，也就不知道该如何主动帮忙，只好站在那里看着妈妈忙活。

妈妈拿出菜刀来，小心翼翼的把那块肉的皮去掉，这个时候沈七七发现，妈妈买的这一块肉还挺好，有肥有瘦。

“你不喜欢吃肥肉，其实五花肉是最好的，一层一层的，不过这样的也挺好的，这样的你能吃很多！”

沈七七听完妈妈的话以后，又不好意思的撇了撇嘴。

两个人走到屋子里，妈妈把肉放在案板上，切成一条一条的。

“你现在把那边的绳子递给我，我们要把肉穿起来。”

沈七七有些不解。

“为什么还要穿起来？就直接在瘦肉上穿吗？”

“傻闺女，穿起来以后才好拿好放啊，到了晚上的时候，咱们是要收起来的，不然，万一被什么东西糟蹋了，岂不可惜了？”

“还是妈妈的经验多！”

沈七七把绳子递给妈妈，妈妈麻利地把一条一条的肉穿起来，随后又开始顾到那些酱汁。

沈七七看到妈妈在盆子里放了酱油，还有姜和大蒜，后来又放了盐巴，还有一些自己叫不上名字来的香料也放了一些。

酱汁做好以后，妈妈把肉都放到了盆里，亲自用手在肉上涂抹了一番。

“这就好了吗？”

看到妈妈站起身来，沈七七回头又朝那盘子看了一眼，这一切真的太梦幻了，这……这里真的是兽世吗？竟然有这么多调料！