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云真夹了一块松鼠鱼送到田老板的嘴边,田老板弯下腰吃了起来:“哎呦!
好吃,还吃,又香甜又鲜美,味道和之前的红烧和清蒸都大不相同啊!”
“嗯,这道菜算是教会你们了。”
乔云真直了一下腰,看向窗外。
“云真,你再多教几道,饭庄靠的就是菜品,若是能有几道松鼠鱼这种招牌菜,我就……美死了!”
田老板一想到那白花花的银子就要进入自己的小腰包,乐呵的嘴巴都闭不拢了。
店小二看着他那贪财的模样儿,撇嘴道:“刚才还说要我去喝西北风呢!”
“那你现在也不用担心去喝西北风了——帮我个忙,我妹要吃糖人儿,你可知道那卖糖人儿的师傅住在哪里?”
“就在隔壁的胡同儿。”
“帮我买几个吧,我现在脱不开身,再教田老板几道菜。”
“成!”
店小二跑的比兔子还快!
田老板则急着让云真再露一手,云真想了想:“我从前吃过一次黄焖鸭,味道很独特,教给你们吧!”
“你在哪里吃的?京城吗?”
田老板听着这菜品的名字就觉得很高级,反正他们文县是肯定没有的。
云真一愣,随即敷衍道:“可能是梦里吃过,具体在哪里吃的,我还真的忘了……哈哈哈,我馋啊,梦里琢磨的吧!”
“就扯淡!”
田老板坚决不信:“我做这一行就是因为小时候特馋,这才继承了家业,我天天做梦,我咋梦不到菜谱!”
“哈哈哈,那我就不知道了。”
乔云真又开始做黄焖鸭,这一次需要腌制半个时辰,所以趁着这个空档儿又教会了这里的师傅做开背大虾。
田老板被这开背大虾也给惊艳到了。
原来,虾还可以这么做……
“云真,现在这种白虾是真的很贵,一盘最多只能放十五个,哎,若是那种红壳儿虾能做的好吃一些就爽了。
偏偏那玩意多的成灾,咬又咬不动,全是壳!”
田老板脑袋瓜子里面都是如何赚钱,这本钱和盈利的事情他可不敢忘记。
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