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孕妈妈多吃鱼有利于宝宝健康
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鱼是人类一种极好的食品,尤其是妇女在妊娠期间更应该多吃鱼。
丹麦研究人员最近研究发现,孕妈妈吃鱼越多,怀孕足月的可能性越大,生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更聪明。
鱼类具有以下的营养特点:
首先,鱼肉含有丰富的蛋白质。
鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似,最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
其次,鱼肉的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
再次,鱼肉的矿物质、维生素含量较高。
此外,鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素和矿物质外,还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,这两种物质对大脑的发育具有极大的促进作用,能使孩子出生后聪明伶俐。
另外,二十碳五烯酸还有防止流产、早产及胎儿发育迟缓的作用,所以说,孕妇吃鱼好处多,应鼓励孕妇多吃鱼。
但是,准妈妈们吃鱼应得法,不然会产生适得其反的效果。
营养学家建议:
◎多吃深海鱼类,如鲑鱼等。
◎烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食较好。
◎对于鱼类过敏的孕妇,不要勉强摄取鱼类,以免造成身体不适。
◎特别提醒的是鱼油会影响凝血机能,孕妈妈吃多了可能会增加出血几率。
所以,孕妈妈要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,
英国医学研究发现,孕妇吃鱼可摄取到一种欧米加-3脂肪酸,能够抗抑郁,有助于降低产前或产后抑郁症发病率。
专家们对万名以上的孕妇进行了研究,发现她们在怀孕7~9个月时从鱼中摄取脂肪酸越多,从这段时间至产后8个月出现抑郁症状的几率越低。
通常,三文鱼、沙丁鱼中欧米加-3脂肪酸含量特别丰富,孕期尽量多吃一些。
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