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第七章 药食搭配不当有害健康（第12页）

忌与速尿同用的食物

◎味精。

味精的主要成分为谷氨酸钠，在服用本品期间若过食味精，既可加重钠水潴留，又会增加低血钾的发生率。

◎高盐食物。

在使用利尿药如双氢克尿塞、速尿等时，应配低盐饮食，可提高药物的利尿效果。

若过食咸菜、腌鱼、腌肉等高盐饮食，可使药效显著降低。

◎酒类。

利尿药都有降压作用，乙醇本身也有扩张血管与降血压作用。

若服用速尿，同时饮酒，则会增加药物的降压作用。

血压突然降得过低易发生危险。

此外，速尿是失钾性利尿药，乙醇也能降低血钾浓度，服用速尿时饮酒，会导致大量失钾，造成低血钾症。

茱萸与猪心同食有不良反应

茱萸不宜与猪心同食，同食会产生不良反应。

不能与杏仁同食的食物

◎猪肺。

猪肺与菱、杏仁同食，会产生不良反应，对身体不利。

◎猪肉。

杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。

服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。

◎狗肉。

服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害物质。

红豆忌与羊肚、米同食

红豆和羊肚同时食用会引起中毒，不慎同食可以用鸡屎白解毒。

红豆与米同煮，食用会引发口疮。

不能与红枣同用的食物

◎虾皮。

食用红枣时，不能同时进食虾皮，同食会中毒。

◎鲶鱼。

食用红枣的同时，不能进食鲶鱼，同食会导致头发脱落。

不慎同食可以用蟹解毒。

◎海鲜。

食用红枣的同时，不能食用海鲜，否则会令人腰腹疼痛。

沙参与鲫鱼同食有不良反应

服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。

不能与白术同用的食物

◎大蒜。

大蒜辛温香窜，含挥发油类，容易同术类中的挥发油互相融合而干扰，改变其药性，使白术药性变得燥烈。

◎桃李。