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◎ 支气管炎 ◎（第2页）

【用料】猪肺500克，粳米100克，薏米50克。

【制作】将猪肺处理净，加水适量，放入料酒，煮至七成熟时捞出，切成肺丁，同粳米、薏米一齐入锅，并加葱、姜，先置武火上烧沸，然后文火煨熬，米熟烂时加少许盐、味精调味即可。

每日食1～2小碗。

【功效】补脾益肺，止咳化痰。

8.二子粥

【用料】炒白芥子6克，炒萝卜子9克，橘皮6克，炙甘草6克。

【制作】将以上4种原料同入锅中煎煮30分钟，去渣取汁。

每日1剂，早晚温服，连用5日。

【功效】行气止咳，温化痰饮，适用于慢性支气管炎。

9.紫苏粳米粥

【用料】紫苏叶15克，粳米50克。

【制作】将粳米煮成稀粥，加入紫苏叶，稍煮即可。

每日2次，趁热温服。

【功效】宣肺化饮，适用于慢性支气管炎。

10.麻杏甘草粥

【用料】麻黄3～9克，杏仁（去皮尖）9克，甘草3克，粳米50～100克，红糖适量。

【制作】将上3味药加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗净的粳米，同煮成稀粥，最后入红糖调匀。

每日2～3次，3～5日为1个疗程。

【功效】疏风散寒，宣肺止咳。

适用于外感风寒之咳嗽症。

11.加味干姜粥

【用料】干姜3克，茯苓15克，扁豆15克，粳米100克。

【制作】将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎，去渣取汁，再入粳米同煮为稀粥。

每日2～3次，温热服。

【功效】温中散寒，化饮止咳，适用于慢性支气管炎。

12.薏米山药粥

【用料】薏米60克，山药60克，柿饼25克。

【制作】先将山药、薏米捣成粗粉，煮至烂熟，再将柿饼去蒂切碎，调入粥中。

每日2～3次，可随意服用。

【功效】健脾除湿，化痰止咳，适用于慢性支气管炎。

13.薏米杏仁粥

【用料】薏米30克，杏仁10克（去皮），冰糖少许。

【制作】将薏米放入锅内加水适量置武火上烧沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，熬熟加入冰糖即可。

每日1次，作晚餐或作点心服食。

【功效】祛湿化痰止咳，适用于慢性支气管炎。

14.北杏炖雪梨

【用料】北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。