格格党

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第133章 牛奶（第2页）

刘妈妈小心翼翼地问。

楚昭宁踮起脚尖，探头往桶里看了看。

牛奶不多，约莫六七斤的样子，得精打细算。

“今天先做奶茶、奶糖。”

她自言自语道，随即转向刘妈妈，“有红茶吗？最好是发酵过的。”

刘妈妈一脸茫然：“发酵？”

“就是，颜色比较深的茶。”

楚昭宁解释道。

“有武夷岩茶，去年存的，颜色深得很。”

刘妈妈松了口气，转身去取茶叶罐。

接下来的一个时辰里，厨房成了楚昭宁的实验室。

她站在小板凳上，指挥众人分工合作，珍珠负责烧水，厨房小丫鬟研磨茶叶，刘妈妈熬糖。

“茶叶不要煮太久，会苦。”

楚昭宁盯着小锅里的茶汤，鼻尖沁出汗珠。

前世她连泡面都没煮过，所有烹饪知识都来自历史资料库，如今亲手操作，既紧张又兴奋。

当琥珀色的茶汤与雪白的牛乳在锅中交融，腾起一阵白雾时，楚昭宁忍不住深吸一口气。

这香气比她想象中还要诱人。

茶香醇厚，奶香浓郁，还带着淡淡的焦糖气息。

她用木勺舀了一点，小心吹凉，尝了尝，眼睛顿时弯成了月牙：“成了。”

她让人找来几个精致的瓷壶，将奶茶分装进去：“这一壶给祖母送去，这一壶给母亲，这一壶给大嫂……”

珍珠连忙安排小丫鬟们分头行动。

楚昭宁给厨房留了一壶，自己则捧着一大碗奶茶，小口啜饮着，同时指挥厨娘们开始制作奶糖。

温热的奶茶滑过舌尖，茶香醇厚，奶味浓郁，甜度恰到好处。

她满足地眯起眼，这比营养剂好喝千万倍。

不过，这碗喝起来不太方便，还是找人定制几个奶茶杯来。

想到这，她开始考虑是否可以开家奶茶店。

否则每次要做什么，都得伸手问母亲要钱。

自己虽然也有月例，但要用钱还是需要通过崔令仪，她自己并没有直接的支配权。

“火候要小，不停地搅拌。”