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他正好也想尝尝李卫钢这个被专门请来的大厨有什么手段。
很快,李卫钢的一盘炒鸡和一盘半夜菜就被端上了桌,李卫钢不好意思的笑了笑。
对两人说道:
“手头没什么食材,就只有这些,你们先尝尝吧。”
“陈大厨,辛苦你了,一起坐下来吃吧。”
“我给你介绍一下,这个就是隔壁村的陈大勺子。”
牛大胆指了指李卫钢对面坐着的,和牛壮实年纪差不多的年轻人。
李卫钢笑着跟他点了点头,对方也对李卫钢挥了挥手,算是打招呼。
几人先夹了一筷子李卫钢做的炒鸡。
“嗯?!”
刚一入嘴,那股鸡肉的香味就直接让旁边最懂得做菜的陈大勺子发出了疑惑的声音。
“怎么会这么香?”
“你看看这个。”
李卫钢还没有开口,旁边的牛壮实就赶紧把刚才李卫钢所说过的那套火焰温度的理论,告诉了陈大勺子。
在知道的是由于火焰温度导致的香味更多之后。
陈大勺子顿时瞪大了眼睛,忍不住感慨道:
“你还真有意思,我做菜这么多年了,还从来都没有注意过这种细节,厉害厉害。”
“还有一些小细节。”
李卫钢把自己怀里的香料拿了出来,随口又告诉了陈大勺子里面的配比。
“这这这……”
陈大勺子有些不可置信的站了起来,盯着李卫钢,连说话都有些结巴了。
“你能这样把秘方告诉我,难道不害怕我把你的技术给偷了吗?”
“什么偷不偷的,美食讲究传承,我看你也是喜欢做菜的人,所以才把这些东西告诉了你。”
“是我刚才小心眼了,您真是大师。”
陈大勺子顿时拜服。
如果刚才他服的是李卫钢做出来的味道,现在就是对李卫钢的人品心服口服。
旁边的牛壮实有些惊讶,为什么对方态度转变的这么快。
刚想开口却被牛大胆给拦住了。
作为这个村的村长,牛大大还是很有见识的。
知道一些厨子总喜欢把自己的秘方给藏起来,有些甚至一辈子不传给徒弟。
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