格格党

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第98章 香辣蜂蜜小炖鸡（第1页）

夕阳的最后一抹余晖消失在地平线前，呼兰拎着干净的食盒和新的碗来了。

林薇薇花了一下午的时间给帐篷里做了一次大扫除，她在心烦意乱的时候就喜欢大扫除。

待着的环境干净了，心情也舒畅，想事情也会顺利得多。

比如，她就把第一天食疗方子中的晚饭换成了小米枸杞粥。

原本她是想做清蒸香菇枸杞鸡肉的。

但那是针对云清制定的食谱。

食疗的对象换了人，食谱方子也要跟着换。

拓跋煦太过虚弱，如果晚上吃大哼哼的鸡肉块，他的胃不一定能消化。

如果换成清淡的小米枸杞粥，比鸡肉要好消化的多。

呼兰一来，林薇薇撸起袖子开做饭！

她要做的不仅仅是小米枸杞粥，还有香辣蜂蜜小炖鸡，新鲜的食材不能浪费了。

这粥拓跋煦是能吃饱，她和萧天翊可吃不饱。

她把香菇干用温水泡上，然后把小米和枸杞洗干净，单独把小米放在陶盆里浸泡着，经过浸泡的小米煮出来更软糯，营养也更好释放。

接着，她开始处理鸡肉。

送来的鸡是已经处理干净的，她把鸡肉剁成小块，用水多清洗了几遍后在鸡块里放了一点点蜂蜜和胡椒粉抓匀腌制。

趁着腌制的功夫，她切了些葱段、蒜和干辣椒段，把泡软的干香菇捞出来洗干净。

她起锅烧油，热锅冷油倒入鸡肉块，把鸡肉块炒成金黄色捞出来放在一旁备用，锅底留底油。

再把葱段等备好的小料一股脑倒进去爆炒，歘地一下炒出香味。

干辣椒的辣味很冲，一下子让呼兰猛地咳嗽起来。

她赶紧转身把顶窗拉开，距离林薇薇远了点，捂着口鼻。

林薇薇抱歉一笑：“不好意思，忘了开顶窗通风了。”

她手不停，在锅里倒入干香菇和小料翻炒均匀后把备用鸡块放了进去。

在锅里放了两勺盐，一大碗清水，大火煮开后夹出几块炭火转成小火慢炖。

这边炖着，那边也得煮上了。

她又把炖粥专用的陶釜架在了炭火盆上，添上水，把枸杞和泡好的小米放入其中。

大火煮开后也是夹出来几块炭转小火慢炖，期间林薇薇多次用勺子搅拌，防止底部粘锅。

粥熬上了，再看看小炖鸡如何了。

她走过去一看，锅里的香辣蜂蜜小炖鸡在炭火的慢炖下散发出浓郁的香味。

蜂蜜的甜润与干辣椒的辛辣完美融合，渗透进每一块金黄焦香的鸡肉里。

随着锅里汤汁咕嘟咕嘟地收浓，空气中弥漫着一股令人食指大动的诱人气息。

属于辣椒的干香霸道地钻入鼻腔，带着一丝微微的焦糖甜味。

鸡肉被炖得软烂入味，外皮裹着一层晶亮的蜜色，间或点缀着被热油烹炸得酥脆的干辣椒段和焦香的蒜片，光是看着就让人忍不住想要立刻尝一口。

忍不住，就不忍！