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第一百零九章 木薯的储存办法（第1页）

第一百零九章木薯的储存办法

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“我知道了。”

老族长点点头说：“提起泡水的事情，我这次来，就是跟你说这事儿的。”

“我们今天一天就挖了差不多六千斤斤木薯，明天还会到西山继续挖。”

“你说过，水潭那里一次最好只泡三千斤左右，再多了怕污染潭水。”

“泡一次要等上七天才能再泡下一批，这鲜木薯到底不是麦子谷子，堆在那里我怕会烂掉啊。”

刘济边听边点头说道：“族长爷爷担心的没错，鲜木薯确实不耐存储。”

老族长今天来就是想听听刘济有什么好办法，现在听刘济好像也没辙，不由的苦恼起来。

他想了想，试探着说道：“要不然我们明天不去山上挖了，等这一批吃完了再挖下一批，木薯长在土里总不会烂了吧？”

刘济摇摇头说道：“木薯到底不是咱自家地里的庄稼，咱想啥时候收就啥时候收。”

“以前不知道这东西能吃，自然是长多少年都没人管。”

“但是现在不一样了，大家都知道木薯能当粮食，那东西长在山上是无主之物，谁先抢到就是谁的。”

“就算您能管住咱刘家村的人不去挖，您能防住别村的人不来偷挖吗？”

说到这里，看到族长想说些什么，刘济笑了笑继续道：“可能您会说，别村不知道木薯能吃，不会来挖木薯。”

“但是您应该知道，天下没有不透风的墙，村里好多嫂子婶子那都是别村嫁过来的闺女，您能管住所有人的嘴吗？”

老族长张了张嘴，有些颓然的低下头，显然是受了打击。

这木薯挖也不是，不挖也不是，这可咋办才好？

刘济却是神色轻松的说道：“我还有一种办法处理木薯，不需要水泡还耐储存，就是......”

他还没说完，老族长眼里闪过希望的光芒。

“就是啥？”

刘济咽了咽口水，继续说道：“就是有点耗时间。”

他也不卖关子了，直接说出来方法：“就是把木薯刮皮切片晒干就行，干木薯放个一年半载的也坏不了。”

老族长眼睛一亮说道：“这个办法好，现在干旱缺水，晒干的办法好！”

“那晒干后的木薯怎么吃呢？直接水煮！

还需要泡水吗？”

老族长迫不及待的问道。

“暴晒之后的木薯毒素全除，可以直接煮熟吃，也可以磨成粉做成木薯饼，还可以加上馅料，做成木薯糍粑或窝窝头。”

居然有这么多的吃法！