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周平安笑得脸都要裂了,送上门的生意她怎么能不欢迎。
但是百香居毕竟是戴公的产业,是京城长安街上标志性的酒馆。
请了王大厨的三位师兄弟去京城军委支撑,已经让杜掌柜的账算不过来了。
要是再加上肉联厂的摊子,就算再来五个掌柜,也忙不过来的。
不过,周平安没有把生意往外推的。
酒馆里这几个人忙不过来,那就雇人呗。
“周老板的意思我没懂,啥叫加盟?”
孟良早就从孟青染那里听说,谢砚京的新媳妇是个有想法的。
他作为过来人,又是个满肚子城府的人精,一看自家堂侄子的表情就知道咋回事。
少年心事嘛,恨不相逢未嫁时。
但他也知道,孟青染绝不是个耽于情爱、一头热的蠢货。
今日和周平安谈几句生意,就发现她虽然年轻,但是不容小觑。
这提出来的“加盟”
,就是个从没听过的主意。
“我是这样想的,孟厂长既然有心来找我们百香居,也该知道我们的难处。”
周平安坐在饭桌上,已经炫了一盆手擀面,边嚼边说。
“酒馆里就这么几个人,杜掌柜是镇山之宝不能动,王大厨找来李大厨一起撑起后厨这摊子已经不易,李钊也是店里长大的,派出去不合适。”
“您说,您是不是已经有物色好的厨师了?就想着把我们百香居的菜谱请过去?”
孟良端着一碗面条,秃噜了半碗,差点儿呛住。
这周平安真是农村来的吗?
咋能一句话还没问,就猜到他的想法?
咳嗽半天,好容易把这口面条顺下去,孟良翻开合同递给周平安看。
“周老板慧眼识珠,我早年与王大厨的师妹有几分交情,只是她婚后不干厨子了,最近我又遇见她,听说……”
孟良似乎有啥难言之隐,王大厨听他这么说,倒是冷笑一声。
“她最近刚离婚,带着两个女儿没地方去,也不肯来找我们几个师兄帮忙。
怪不得她从夫家搬出来,原来是有你在背后帮忙。”
周平安一怔,从孟良脸上似乎看出几分羞赧。
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