格格党

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第284章 西冷牛排求票票（第3页）

吃不起西餐，他们家还有性价比极高的炒菜。

反正也是2毛钱的事，谁还尝不起这个鲜呢。

周平安看着端到她面前的光洁白瓷盘，轻轻一笑。

“威廉厨师长客气，只是我是个没见识的，想问您几句。”

威廉满脸光辉。

再漂亮的女人又怎样？

还不是一个没见过西餐怎么吃的土包子。

“周老板不必担心，这西式餐食讲究礼仪，要左叉右刀……”

他忽然愣住。

因为周平安很自如地拿起刀叉，刀尖戳戳牛排，摇摇头。

见他呆愣地看着自己，周平安笑笑。

“不好意思，我是左撇子，虽然西餐讲究左叉右刀，可我更习惯左刀右叉。”

她刀尖一戳，那块牛排却“滋”

地在盘子里一滑。

周平安扯了个笑，好奇地问威廉。

“厨师长同志，你刚刚说这是西冷牛排？那真是可惜了。”

她放下餐具，发出叮当两声。

“西冷是牛后腰的外脊部分，肉质紧实，嫩度偏弱，我个人不太喜欢。

——李钊，给大家分分，别浪费了威廉厨师长的手艺。”

李钊被点到名字，高声应下，从威廉手里硬是把盘子抢到手。

他拿着刀叉当场就切起来。

别说，这看着精致的刀叉，是真不好用。

好不容易把一块带着筋膜的牛排切成十几个小块，李钊一桌发了一块。

有带孩子的家长舍不得吃，给了孩子。

可西冷牛排就如周平安说的那样，肉质太紧，牙口不好的人咬得费劲。

再加上烹饪技法一般，并没有真正展现出这块牛肉的口感。

有小孩子嚼了半天，被塞了牙，哼哼唧唧地跟家长闹脾气。

这年代牛肉虽然少见，但华国人更喜欢炖牛肉的口味。

眼见吃了的顾客都没啥好表情，威廉牙根一紧。

——老板说得对，这个周老板不好对付。