格格党

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第293章 过年（第6页）

雅各布笑了。

“走。”

他们先去的是木匠汉斯家。

汉斯家离得不远，隔两户就是。

院门开着，院子里一股香味——是肉和面混在一起的那种，闻着就让人肚子叫。

格蕾塔敲了敲门，玛尔塔的声音从里头传来：“进来进来！”

推门进去，屋里热气腾腾的。

灶上烧着一大锅水，咕嘟咕嘟冒着泡。

汉斯坐在桌边，正往一个面团上撒面粉。

玛尔塔站在他旁边，手里拿着根木棍，在面团上擀来擀去。

“来了？”

玛尔塔抬头看见他们，笑了，“正想着你们该来了。

头一回过年吧？”

格蕾塔点点头，眼睛盯着玛尔塔手里的动作。

那面团被她擀成薄薄一片，又薄又圆，比巴掌大一圈。

“这是饺子皮。”

玛尔塔举起那片薄面，“擀好了，包馅。”

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她指了指桌上另一个盆。

盆里是一堆剁得细细的肉馅，混着切碎的干菜，还有盐和不知道什么调料，闻着喷香。

“馅是猪肉白菜的。”

玛尔塔说，“白菜是我夏天晒的干菜，泡开了剁碎，跟肉拌一块儿。”

汉斯在旁边嘿嘿笑：“我剁的肉。”

雅各布看着那盆馅，看着那些擀好的饺子皮，心里有点发憷。

这东西他见都没见过，怎么包？玛尔塔看出他的心思，拿起一张皮，用木勺舀了一坨馅放在中间，手指沾了点水，往皮边上一抹，然后一捏一折，一捏一折，几下就捏出个鼓鼓囊囊的小元宝。

“就这样。”

她把包好的饺子放在桌上，“会不？”

雅各布摇头。

格蕾塔往前站了一步，盯着玛尔塔的手。

“我能试试吗？”

“当然能。”

玛尔塔把木勺递给她。

格蕾塔拿起一张皮，学着玛尔塔的样子，舀馅，沾水，捏。

她捏得很慢，手指有点僵，但很认真。

第一个捏出来，歪歪扭扭的，跟玛尔塔那个摆在一块儿，像两个模样。

玛尔塔笑了：“头一回都这样。

多捏几个就好了。”

格蕾塔看着自己那个歪饺子，也笑了。

雅各布在旁边看着，心里忽然涌上一种奇怪的感觉。