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第25章 人间第一美味(第1页)

第25章人间第一美味

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赵铮从竹篓里拿出用草绳捆着的一斤猪肉,杨召弟凑过来好奇询问:“公爹,这是什么肉啊?”

“猪肉。”

赵铮随口回应。

杨召弟脸色瞬间一变,连忙提醒:“公爹,这猪肉可不行,又骚又臭的,根本没人愿意吃!”

在这大乾朝,猪肉是出了名的贱肉,不仅穷人不爱吃,连养殖户都极少。

一来猪难养,二来没合适的调料去骚味,煮出来的肉根本咽不下去。

“这是搧过的公猪肉,不骚。”

赵铮晃了晃手里一个小小的纱布包,“炖的时候把这个中药包放进去,保证香得很。”

大乾朝的香料都是权贵专属,穷人觉得猪肉难吃,除了肉质本身带骚味,更关键是缺调料。

这纱布包是系统商城配好的调料包,里面八角、桂皮、香叶样样齐全,他敢说,用这包调料炖鞋底子都香。

杨召弟虽还有些疑虑,但还是点头应下:“好,我听公爹的。”

张晓蝶负责烧火,蹲在灶台边翻了翻柴火堆,皱着眉说:“公爹,家里的柴火不多了,最多也就够今晚用的。”

赵铮走过去查看了一眼,果然只剩小半堆碎柴,主要是火炕太费柴,日夜烧着耗得快。

他打定主意:“明天我去后山砍柴,多备点柴火过冬。”

随即又叮嘱两女,“以后咱们早餐多做一些,把中餐和晚餐的份一起做出来。

要是频繁开火冒烟,很容易引起村民注意,被他们盯上就麻烦了。”

经历了王家闹事,赵铮更清楚要维持“贫穷”

的表象,让村民觉得赵家跟他们一样山穷水尽,才能少些是非。

两女连忙点头,眼神里满是警惕——她们可不想再被人上门讹诈。

没过多久,瓦罐里的炖肉就飘出了浓郁的香味。

香料的醇厚混合着猪肉的鲜香,彻底掩盖了原本的骚味,飘得满屋子都是。

张晓蝶趴在灶台边,忍不住擦了擦嘴角的口水,惊叹道:“哇,真香!

居然真的一点肉骚味都没有!”

这香味跟之前吃的黄鼠狼肉完全不同,带着一股厚重的脂香,光是闻着就让人垂涎欲滴。

赵铮也早就嘴馋了,经过这几天的调理,他觉得这具身体应该能消化得了肥肉。

他掀开瓦罐盖子,一股热气夹杂着香味扑面而来,用筷子戳了戳肉块,软烂得一戳就透,当即说道:“烂了,出锅!”

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