格格党

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其他评委上前各自尝了尝，纷纷点评道，“茄子不错，就是油稍微多了点，不过茄子吃油……”

杨部长没接话，他看了眼旁边的蓑衣黄瓜，这凉菜胜在造型，唯独差了点味道，蒜末撒多了，一筷子下去，蒜味直冲鼻子。

小同志也跟着尝了尝，这回不等评委开口，他们已经吃出了不足，“这黄瓜要是能脆点就好了，有点蔫巴……”

评审的队伍慢慢挪动，不同的菜色搭配，让人眼花缭乱。

几个年轻的战士代表吃得挺开心，可是评委们摇头居多，看起来并不十分满意。

第27章油渣炒豆角

“这个干煸豆角不错，呦，这是放了辣椒和花椒，闻着倒是香。”

老马夹了一根尝了尝，慢慢点头肯定，“火候拿捏的刚刚好，调味也算地道。”

旁边搭配的杂蔬混炒品相也不错，虽然都是片切，可是这人不管是用平刀，还是斜刀都十分讲究。

这样的选手一看就是基本功到位，而且做菜用心。

说实话，这么一路看下来，评委们早已经有点疲了。

毕竟大多数菜色多少都差点意思，中等偏上的菜色也有出现，但说实话真没什么特别让人眼前一亮的。

转身绕过一圈，众人又齐齐来到了下一名选手的灶台前。

刚入眼，评委们便慢下脚步，互相对视了一眼，相视一笑。

只见这名选手的灶台上，整齐摆放着一筐金黄胖乎的茄盒、油亮翠绿的豆角、红白分明的凉拌萝卜丝，还有一大碗嫩绿清透的黄瓜汤。

先不论味道如何，这几个菜品的颜色搭配就已经非常吸引人。

“……咦，这个选手倒稀奇，她比别人多做了一道菜？”

「看吧！

我就说我能变成好几道菜！

」

舒坦地躺在碗底，任人观赏的猪油渣得意地冲林小棠嚷嚷。

林小棠只抿唇笑，也不知道谁，刚开始被切了肥肉部分还不高兴，嘟囔着干嘛要把它们分开！

曹主任四下打量着，直到见到这造型独特的杂粮馒头，这才恍然大悟。

他想起来了，这是那个小同志的灶台，上一轮的她的馒头，令他印象十分深刻。

“来来来……大家先尝尝。”

杨部长招呼众评审上前，他率先夹起的是一块茄盒。

金黄的茄盒咬下去酥脆，内里竟然还有肉汁迸出，小战士们吮着意外的肉汁，十分惊喜。

“竟然是肉馅？”

一路挑剔的评委也小心翼翼的咬开茄盒，只见内里吸收了猪肉的土豆泥鲜香软嫩。

这回就连爱“找茬儿”

的老马脸上也露出了浅浅的微笑，皱了半天的眉头终于舒展开了。

“原来是茄盒。”

确切的说，是创新改良后的茄盒，限量的肉馅与土豆泥巧妙结合，内馅软糯，外皮酥脆。

最难得可贵的是，即使是在比赛时做的菜，也能做到把每个茄盒都煎得两面金黄，火候掌握得非常稳定。

这个选手的聪慧和用心，远不止这一点。

今天在场的所有选手，都只做了一道荤菜，唯独她，竟然可以一肉多吃。

这位选手不仅很好的完成了参赛的主菜，还另外做了一道油渣炒豆角，这心思灵巧，难得可贵。

“这豆角处理的很老道，能完整的保留住翠绿的颜色，一看就是个有经验的老同志。”

原本经过前面一轮又一轮试吃，已经半饱的战士代表们尝了几口凉拌萝卜丝后，瞬间胃口大开。

“我喜欢这个凉拌萝卜丝。”