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可洗着洗着,老魏盯着旁边洗好的几桶海蜇,越看越觉得不对劲,他纳闷地嘀咕,“奇了怪了,我怎么觉着……这海蜇好像越洗越多了呢?”
林小棠心里一咯噔,赶紧对那些还想凑过来的海蜇们悄悄摆了摆手,“快去别处玩吧!
这次够啦!
下次再找你们玩。”
洗好的海蜇分层铺在撒了盐和明矾的大桶里,一层盐矾,一层海蜇,层层铺好,最后顶部压上洗干净的大石头,静置在阴凉处让海蜇慢慢析出水分来。
晚上战士们收工回来,林小棠还特意跑去看了看陈大牛的伤腿,陈大牛臊得满脸通红,连连摆手,“早好了早好了!
这点小伤算个啥!
真没事了!”
可林小棠看着那依旧红肿的伤痕不放心,她把提前准备的凉白开让他再仔细冲洗一遍。
“可以冲凉白开?”
陈大牛一头雾水,下午那会她还说不能冲淡水呢?
“这都过去半天了,现在可以,这水是清洁用的。”
陈大牛拗不过,一边冲水一边小声说,“真不用这么麻烦,队长下午都没让我下水,其实我一点事儿没有。”
林小棠也压低了声音,好奇地追问,“那……你不听话,队长有没有说要送你回军区?”
陈大牛憨憨地挠挠头,“没有啊!
回军区?那得坐船又坐车的,要转好几趟呢,队长才没那个闲工夫。”
林小棠这才恍然大悟,她在心里哼哼,果然!
队长肯定是故意吓唬她的!
哼,看她下次还信不信他!
可是她也不想一下,陈大牛多老实啊,严战一个眼神他就知道啥意思,队长的命令大过天,从来都是坚决执行,跟她这种需要“连哄带吓”
的可不一样!
不远处的严战看着林小棠拉着陈大牛在旁边嘀嘀咕咕,还时不时瞄自己一眼,那小表情古灵精怪的,不由觉得好笑,这丫头又瞎琢磨什么呢!
见陈大牛冲完水了,林小棠这才端着搪瓷盆,笑嘻嘻地跑到严战面前,“报告队长!
伤员同志已经消毒完毕!
还有,我已经成功把‘敌人’变成了盘中餐,过两天就能吃了。”
林小棠眨了眨眼,“队长,这是不是就叫‘化敌为友’?那我们以后和海蜇就是好朋友啦!”
她这番话可把大家逗乐了,严战也忍俊不禁,笑着摇了摇头,“乱用成语!
不过,这次你确实立了功。”
大家对林小棠的跳脱早就习惯了,旁边的战士跟着起哄,“小棠啊,钱师傅说了,厨房里的锅碗瓢盆可都是你的好朋友呢!”
桶里正在努力脱水排毒的海蜇们听说自己已经变成了好朋友,于是更加卖力,希望能以用完美的口感好好惊艳一下战士们。
静置了一天一夜后,桶底渗出了不少浑浊的水分,林小棠倒掉污水后,重新撒上盐矾,还要再腌制一次,如此反复,直到海蜇的质地变得紧实硬挺,这就算腌制好了。
老魏拿起一块腌制好的海蜇闻了闻,皱了皱眉,“这明矾味有点冲啊?盐味也重。”
“当然啦!
不下重手,毒素和水分也出不来呀!
您放心,吃之前多泡一泡就好了。”
林小棠把海蜇泡进清水里,拍了拍手,“好了,我去看看黄瓜长得怎么样了?”
老魏只来得及看到一个背影,无奈地小声嘀咕,“这丫头,风风火火的……早上不是刚去看过嘛!”
换了几次水,泡了大半天的海蜇终于变得一身轻松。
「被压了这么久,终于能上桌了!
太不容易了!
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