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老王笑着摇头,语气里带着点小得意,“做法不同,味道就差着十万八千里呢!
他们都追着我问呢,你那个小册子整理得怎么样了?一个个眼巴巴地等着看呢,我看啊,他们是都等不及想学两手呢!”
林小棠乌溜溜的眼珠子转了转,若有所思,“哦?那要是这样的话……我那个小册子就不能只写常见蔬菜的营养搭配了,是不是还得把我知道的那些比较容易上手的菜谱也整理一些放进去?”
老王一边上手帮忙揉面,一边笑道,“我瞧着啊,他们就是盼着这个,一个个恨不得你明天就能把册子发下去,他们好照着做,也能改善改善他们食堂的伙食呢!”
不说别人,老王对此就深有体会,说实话,他自己做饭这么多年,有时候也不是不想换花样,可脑子里翻来覆去也就是那些老花样,不是这样炖,就是那样炒,哪里像小棠这丫头,心思活络,还讲究营养搭配,连做个白菜虾皮包子,这馅料的调法都跟别人不一样,不过讲究有讲究的好处,就看今天调的这个馅儿,光是闻着这味就跟往常不一样,鲜灵得很!
做出来指定好吃!
「那是!
咱们可是经历过风雨的小白菜!
又嫩又甜,最适合做馅儿了!
」小白菜骄傲地抖了抖叶子,先前被暴雨欺负的委屈一扫而空。
「提鲜增味可是我的强项!
」小虾皮们虽然个头小,气势却不弱,「我们可是从黑螺岛来的,鲜味十足!
」
鲜嫩的小白菜一听,顿时精神抖擞,「那咱们和虾皮兄弟搭档,肯定就是鲜上加鲜,保证让大家吃得眉毛都鲜掉了!
」
「就是!
有我们在,这馅料的鲜字就有了灵魂!
」馅料里的小虾皮得意地翻着跟头。
「虾皮兄弟,咱们合作愉快!
」小白菜们连连附和,「我们提供清甜爽脆,你们负责咸鲜提味,咱俩这组合绝对是黄金搭档!
」
早饭时间一到,东食堂门口照例排起了长队,从食堂里源源不断飘出的越来越浓郁的独特鲜香,勾得战士们忍不住心痒痒的,一个个伸长脖子往打饭窗口里面张望。
“今天早饭是啥?这味儿……咋这么香呢?”
“不是吃馒头吗?又换新花样了?”
“闻这味儿不像馒头啊……难不成是土豆丝饼?哎,说实话,上次那个外酥里嫩的土豆丝饼,我还没吃够呢!”
一个鼻子特别灵的战士使劲嗅了嗅空气,不太确定地说,“我怎么好像……闻到点小海鲜的鲜味儿?会不会是……虾皮包子?”
“虾皮包子?哎呦!
那敢情好!”
二排长端着自个儿的大搪瓷饭盆,闻言就乐了,“之前吃的那个萝卜丝虾皮包子,我的娘诶,鲜得很!
我一口气干了五个!
今天要还是这个,那我可得多来几个!”
要说鲜,今天的白菜虾皮包子那才是把鲜发挥到了极致,吃起来可比上次的萝卜丝虾皮包子还要鲜上几分。
嫩绿的小白菜快速焯水后攥干,依旧保持着脆嫩清甜的本味,拌上淘洗干净的虾皮,地道的咸鲜完美地融入小白菜的清甜中,它们俩搭配在一起,鲜而不腻,清爽可口,再加上剁得细细的姜末去腥,葱花香油提味,那味道简直是既清爽又够味,咸淡恰到好处,大早上来上这么一口热乎乎的鲜灵包子,简直让人胃口大开,一整天都精气神十足。
这浓郁的鲜香可不满足只停留在食堂内部,它们还从窗户里溜溜达达地飘了出去,那些路过食堂门口的战士一大早上就被这香味勾得走不动道,一边咽口水一边嘀咕,“啧,东食堂这帮家伙,也太有口福了!”
“就是!
这大清早的,味道就不一般!
你说人家炊事班是咋琢磨的?咋就能整出这么多花样呢?天天跟过年似的!”
路过的战士是眼馋,而东食堂的战士们那就是实打实的嘴馋了,一个个端着刚出锅的包子,吃得那叫一个满足。
热气腾腾的白菜虾皮包子虽然是杂粮面做得,但那面皮蒸出来暄乎得恰到好处,咬开一口,松软的包子皮裹着满满当当的馅料,混着调味香的小白菜口感嫩得不得了,嚼起来还有一点恰到好处的脆口,虾皮的咸鲜藏在每一口馅料里,鲜味十足,咸淡适口的包子一口下去全是满足,让人忍不住想多来上两个。
一笼笼冒着热气的蒸笼被揭开,老王班长站在窗口后头笑呵呵地给大家打饭,嘴里还不忘叮嘱,“刚出锅的包子,烫着呢!
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