格格党

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林小棠一边翻炒一边解释，“您别小看这一点盐，它可是能让甜得更纯，香得更浓，吃起来肯定更好吃。”

继续小火翻炒，等到板栗泥的水分都收得差不多了，馅料也变得油润清爽，林小棠这才将老王炒好的熟面粉也加了进去，再次搅拌均匀，然后揉成大小均匀的馅料小球。

那边醒发好的面团也被分成了小剂子，然后搓成一个个小面团，林小棠拿起面团在掌心按扁，擀成中间厚边缘薄的圆皮，托在手里像个小碗一样，然后放入揉好的馅料小球，用虎口小小地往上收拢面皮，最后捏紧封口，接着继续搓成圆球，然后轻轻压成扁圆形，一个月饼生坯就做好了。

林小棠动作飞快，包好一个就整齐地码放在大铁盘上。

等到摆满一盘，她还在每个月饼表面细心地刷上一层薄薄的蛋液，这样烤出来颜色会更漂亮。

后院的土灶里柴火已经慢慢升起来了，林小棠和何三妹小心地把铁盘送入灶内，然后开始小火慢烤，期间需要不时查看火候，也要小心给月饼翻面，确保受热均匀。

等到饼皮慢慢鼓起，表面也微黄时月饼就熟了，其实，闻着逐渐浓郁的香味就知道差不到要好了，板栗特有的坚果香从后院袅袅飘散。

“嗯！

真香！”

钱师傅用力吸了吸鼻子。

这香味不仅笼罩了炊事班，甚至随风飘向了不远处的训练场。

训练场上，号称“狗鼻子”

的雷勇鼻翼微动，他一边做着俯卧撑，一边在心里哀嚎，“这香味……肯定是板栗月饼出炉了！

今天这风刮得也太邪乎了，这也太香了吧！

真是馋死个人！”

新鲜出炉的板栗月饼表皮带着漂亮的金黄色，老王班长迫不及待地拿起一个小心地掰开，只见外皮松软，内里的板栗馅料细腻绵密，颜色柔和，他吹了吹热气，这才咬下一小口，细细品味，板栗纯粹的清甜混合着猪油带来的荤香在口中慢慢化开，甜而不腻，油而不厚，反复咀嚼，还能品出面粉经过烘烤后的淡淡麦香回甘，口感温润，香味绵长。

“啧啧，这也就是我亲眼看着你做出来的，不然，我肯定以为这是从哪个服务社买来的高级货了！”

老王拿着一块板栗月饼仔细端详着，“这味道真是太地道了！

好吃得紧！”

老王点点头，满眼全是赞赏，这丫头真是做什么像什么，从来就没有失手过，这可真是了不得的天赋啊！

他要是再年轻个三十岁，说不定不知道要怎么眼红她这手出神入化的厨艺呢，不过现在嘛，老王把切成小块的板栗月饼塞进嘴里，慢慢享受着这口美味，幸亏这丫头是他们东食堂的人呀，让他们闻着香馋去喽！

钱师傅也一脸满足，边吃边感叹，“小棠啊，你这做点心的手艺也太厉害了！

看你做得好像挺简单，我都快产生错觉了，觉得我自己也能行了呢！”

“就是啊！

小棠啊，真不敢相信，这么像模像样的月饼，是咱们自己动手做出来的？”

“咱这也算是出息了！

跟着小棠，连月饼都会做了！”

“何止是会做？还是做得特别好吃的那种呢！

比我以前吃过的任何月饼都香！”

“就是！

这也太香了，不仅闻着香，吃着也香……”

“我最喜欢板栗自带的这股坚果的香气了，闻着就舒服，实在太好闻了！”

旁边的李婶也乐得合不拢嘴，“咱们这儿有棠丫头在啊，天天都跟过节似的，热闹得很！”

向来沉默的何三妹一边照看着灶火，一边小口小口地咬着板栗月饼，看着忙忙碌碌的林小棠，眼底竟然难得的浮现了一抹温柔的笑意。

其实之前团里领导找她谈过话，他们一直很关心她的个人问题，问她愿不愿意参加联谊活动，但是她婉拒了，不是因为还沉湎于过去的伤痛中，而是她觉得现在的东食堂就是她的家，老王班长、钱师傅、李婶就像是她的长辈，而小棠就像是她自己的孩子，她已经很满足了，她喜欢这样的日子，所以她笑着拒绝了。

烤好的月饼被分成了两份，一份当天晚上就当做特别加餐，分给了东食堂的战士们尝了鲜，正好也让大家解解馋。

而另一份林小棠和老王打算好好存放起来，让月饼回回油，等到了中秋节那天再吃，口感肯定会更好。

晚饭时分，当战士们看到窗口摆出来的焦黄诱人的板栗月饼时，一个个眼睛都直了，众人兴奋得把搪瓷饭盆敲得叮当响。

“过年啦！

过年啦！”