格格党

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林小棠正用力刷着锅沿，闻言一脸茫然地抬起头，脸上还沾着点水珠，“嗯？是啊，怎么了胖师傅？”

“嘿嘿，你知道那是谁不？”

胖师傅笑了笑，不等林小棠开口，他就得意道，“那是咱们朱校长。”

“朱校长？”

林小棠手里的刷子顿了顿，“刚才那个老同志就是朱校长？”

她仔细回想了一下，嗯，那位老同志说话温和有礼，不过没想到他们校长是个……瘦削的小老头？

“可不是嘛！”

胖师傅乐呵呵的，“他刚才来还碗的时候，还特意问起你呢！

没想到校长都知道你啦！

我刚刚可是把你好好夸了一通。”

林小棠眨眨眼，不好意思地笑了笑，“谢谢胖师傅。”

不过她手里还有不少活儿呢，除了收拾后厨，还要把晚上的菜摘洗出来，另外她下午还有一节课要上呢，林小棠很快就把这事儿抛到了脑后。

在食堂忙活完，林小棠和顾翠儿、邱穗洗了手就急匆匆地往教学楼赶，三人踩着上课铃声，准时进了教室。

今天下午这节是重要的专业课，艾教授在黑板上写下几个大字，“主食的营养与搭配”

，他敲了敲黑板，“同学们，上课之前我先提一个问题，咱们天天吃的玉米面、高粱米、大米白面这些主食，主要给咱身体提供啥营养？为啥老话说‘主食不能断’？这个问题谁来答答？”

教室里瞬间安静下来，不少学生下意识地缩了缩脖子，看得出来大家都挺害怕回答艾教授的问题，这还没开始讲新课呢，谁知道为啥呀？

同学们不约而同地把头埋得低低的，那真是恨不得缩到桌子底下去，只剩下坐得笔直得林小棠和讲台上的艾教授正好对上了视线，两人大眼瞪小眼。

林小棠已经连着回答了好几节课的问题了，她左右看了看，见大家都不举手，艾教授的目光扫过全班，依旧没人举手，林小棠犹豫了一下，还是配合地举起了手，总不能冷场吧？艾教授站在讲台上看着怪可怜的。

艾教授看到林小棠举手，含笑点点头，“好！

林小棠同学你来回答，我记得你是炊事班出来的，天天跟主食打交道，你来给大家说说。”

林小棠站起身，声音清亮，“报告，这些主食主要给咱们身体补充的是碳水化合物。

我觉得它就是咱身体的燃料，就像大卡车要烧柴油才能跑得快，咱人要是想干好活、上好课、训练有劲儿，全靠它给咱们提供精气神。”

她顿了顿，整理了一下思路，“再说为啥主食不能断？主食这东西管饱啊，还能快速给身体补充能量，咱们要是顿顿不吃主食，光啃咸菜疙瘩，那去操场上没跑两圈肯定就得喘，浑身都没力气，这就是缺碳水了。”

“还有啊，”

林小棠想了想，继续补充道，“我看书上说粗粮，比如高粱米、玉米面比白面多了些膳食纤维，吃了还能通肠胃，所以粗细粮掺着来其实是最好的，不仅吃得饱有劲儿，还不容易闹毛病。”

艾教授等她话音落了，饶有兴致的又追问道，“嗯，说得不错，那上节课我们说的蛋白质，它又是干啥用的？除了猪肉、鸡蛋，还有哪些食材能补蛋白质？”

教室里顿时响起一阵轻微的吸气声，来了来了，艾教授的连环问它又来了，这就是大家害怕回答问题的原因了，因为艾教授的问题总是一个接一个，没完没了，他会把上节课的内容，甚至上周的内容突然又拎出来问一遍，一直问到他满意为止，所以但凡是上他的课，同学们总是胆战心惊的，生怕被点到名。

林小棠听到这个问题却眼睛一亮，这个问题她熟得很，以前在炊事班，她天天琢磨的就是怎么让战士们吃得好、吃得饱、吃得有营养，蛋白质的重要性，她再清楚不过了。

“报告！”

林小棠声音更响亮了，“我觉得蛋白质就像是咱身体的砖瓦，比如说，战士训练磨破了皮肉，伤口要长好，得靠蛋白质，我想要长得高长得壮，也得靠蛋白质，就连咱的头发、指甲，离了它都不行，没有了蛋白质，身体就像没了砖瓦的房子，肯定是撑不起来。”

“要说其他蛋白质的来源，那可真不少！”

林小棠掰着手指头数起来，“我最先想到的就是豆腐、豆腐皮，就比如我们今天中午吃的白菜豆腐饺子，它不仅吃起来香，还能补充蛋白。

还有豆浆、黄豆芽，这些看着不起眼的食材，营养可一点儿不比猪肉差。”

林小棠越说越来劲，“再有就是河里的鱼虾，那可都是高蛋白，特别有营养，关键是味道还好，要是在海边，还有海带、紫菜、各种海鱼……蛋白质来源多着呢！”

艾教授听着满意地点点头，终于抬手示意她坐下，“回答得很好，林小棠同学结合了实际生活，讲得很清楚，同学们都要向她学习，把学到的知识和实际应用结合起来。”

教室里似乎是响起了一阵松气的声音，同学们暗暗庆幸，只要艾教授满意了，那接下来这节课，他就会沉浸在自己的讲课中，滔滔不绝地讲，直到下课铃响，甚至他还经常忘了下课时间。

果然，艾教授转身在黑板上写下新的内容，转身后开始正式讲课，“今天我们讲主食的营养价值，首先，我们要明确一个概念，碳水化合物是人体最主要的能量来源……”

林小棠坐下后，旁边的顾翠儿冲她竖了竖大拇指，小声嘟囔道，“小棠，你真行！”

林小棠笑了笑，翻开笔记本，开始认真记笔记，不过她打算晚上学习小组活动的时候和大家讨论讨论，明明平时大家回答问题挺积极的，怎么一到艾教授的课就这么胆小了呢？

转眼又到了周末，警卫员小刘同志又过来接林小棠去郑家吃饭。