格格党

手机浏览器扫描二维码访问

170180（第5页）

林小棠心里暖暖的，她看了看两个小伙伴，“看在你们这么讲义气的份上，你们的豆浆我包了，今天保证让你们第一个喝上，豆浆管够。”

校园里还静悄悄的，几人穿过冷清的校园来到食堂。

食堂后门虚掩着，里头已经亮起了灯，推门进去，一股暖意扑面而来，灶火已经生起来了。

没想到孙师傅也在，他正打着哈欠往大锅里添水，见到三人一起进门，他松了口气，嘟囔道，“谢天谢地，你们可算来了！

我还以为你睡过头了，把磨豆浆的活儿给忘了呢！

你们要是不来，今天磨豆浆的活儿可是要砸我手里了。”

林小棠笑道，“那哪能？说好了要做的，咱们肯定得来。”

顿了顿，看着孙师傅眼下的黑眼圈，她有点过意不去，“孙师傅，其实您多睡会儿也行，我们几个慢慢磨也行的。”

孙师傅摆摆手，“得了，就你们三个女娃娃推那石磨？别把腰闪了！

我来推，你们打下手就行。”

他说着，往灶膛里添了把柴，火苗“呼”

地一下蹿起来。

厨房的烟囱早早地就开始冒烟了，因为林小棠说要把泡好的黄豆用沸水焯烫一下，这当然是为了去除豆腥味。

泡了一晚上的黄豆胖乎乎的，清洗干净后沥干水分，水开以后，倒进沸水里焯烫个两分钟左右，捞出来过一遍凉水，然后再捞进准备好的大木桶里。

黄豆们经过这一烫一凉，个个精神抖擞，一下子就醒困了。

「哎呀，烫死了烫死了！

」

「还是过凉水舒服多了！

」

「这下咱们的豆腥味应该没了吧？」

「小棠说得对，这样处理过咱清爽多了，这回肯定更香了！

」

几人吭哧吭哧地把木桶抬到了后院的石磨旁，那石磨有些年头了，用得油光发亮的，孙师傅到底没让几个女同学推石磨，他挽起袖子握住磨杆，“嘿哟”

一声，开始推起来。

“吱呀……吱呀……”

磨盘转动的声音慢慢响起，林小棠站在旁边，一勺黄豆，一勺热水，交替着往磨眼里加，乳白色的生豆浆顺着磨盘缓缓流出，滴答滴答地落入下方的大陶盆里。

「推慢点，慢点好！

慢工出细活！

把我们磨得细细的，浆汁才会更浓郁！

」

「对，磨得细细的，咱们才能出更多的浆！

」

「哇！

我闻着香味都出来了呢……这豆香味真浓！

」

一个个滚圆的黄豆操心地喊话，林小棠一边加豆子，一边笑着回应，“知道啦，你们就放宽心吧！

保证把你们的精华都磨出来，香味全都融在豆浆里，肯定一点儿也不浪费。”

磨豆浆是个力气活，也是个细致活，推磨的速度要均匀，加豆子和水的比例更要合适，太快了，磨不细，太慢了，费工夫，等到十几斤黄豆全部磨完，天色已经大亮了。

陶盆里的生豆浆上飘着一层灰白色的泡沫，里头还混着不少豆渣，现在看上去还有些粗糙。

接下来是关键的过滤，林小棠找来一块干净的纱布袋，撑开后套在盆上，然后几人配合着，用大勺子舀起磨好的生豆浆慢慢倒入纱布袋中，乳白色的豆浆透过纱布争先恐后地流进盆里。