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(二合一)一直忙活到十二点左右,那些杂七杂八的活儿才终于全部收尾。
宋君瑜和郑恩爱动作麻利的将五菜一汤从厨房里端出摆上餐桌。
清炒虾仁晶莹剔透,蒜蓉西兰花翠绿欲滴,红烧小排油亮诱人,家常豆腐煎得金黄,凉拌三丝配色清爽,再加一盆奶白色的鲫鱼豆腐汤,热气氤氲。
“中午大家随便吃点。”
郑恩爱解下围裙擦了擦手,笑着招呼大家入座。
由于晚上的年夜饭才是重头戏,因而她俩就随便整了这几个菜,大家凑合着对付几口。
话虽这么说,好吧,这个随便只是相对于晚上丰盛的年夜饭而言。
这配置放在平时也足够了,要给那些生活在水深火热中的r国俘虏看了,更是堪比满汉全席。
饭间的气氛轻松,大家谈论着上午贴的窗花哪个最好看,灯笼挂得正不正。
王霖吃得不多,目光偶尔掠过林安琪细心剔去鱼刺、将鱼肉放进王慕安碗里的手指,又落到她微微低头时,暗红色羊绒衫领口露出的一小段白皙后颈。
饭后,白洁起身开始收拾碗筷。
楚钰柔也主动帮忙,两人一收一递,配合流畅。
而宋君瑜和郑恩爱则重新回到半开放式厨房系好围裙,继续忙着准备年夜饭。
料理台上,下午需要处理的大部分食材早已分区放好。
泡发好的海参、鲍鱼、花胶在清水盆里润泽饱满。
宰杀洗净的鸡鸭鱼肉分类装盘。
各色调料碗排列整齐,葱姜蒜等配料都已切成所需形状。
“香菇我切厚片?”
郑恩爱拿起一朵肥厚的花菇。
“对。”
宋君瑜点头,手中刀刃已在砧板上飞快起落,将一块五花肉切成均匀的方块,刀工稳而迅捷。
时间在食物的香气与有条不紊的准备中静静流淌。
客厅里,王慕安玩累了新得的玩具,靠在林安琪身边打起了小盹。
林安琪轻轻拍着他的背,哼着摇篮曲小调。
这会儿,宋君瑜正用长筷子翻炸锅里的鱼,郑恩爱在另一边调着酱汁,两人侧头交流两句。
白洁和楚钰柔收拾完厨余善后工作后,泡了茶端过来。
白洁递给林安琪一杯,自己则在单人沙发坐下,慢慢啜饮,目光平静地扫过这个充满年节暖意的家。
当时针指向下午一点二十三分。
宋君瑜将最后一份配菜放进保鲜盒盖好,长长舒了口气。
她环顾料理台:所有需要预先处理的食材都已各就各位,该焯水的已焯好,该腌制的已入味,该改刀的已成型,分门别类,码放整齐,只等开火烹制。
“差不多了。”
宋君瑜解下围裙,活动了一下有些酸硬的肩膀。
郑恩爱微微颔首,问她要出去这会儿还是现在就开始做。
宋君瑜说时间还早,也没必要搞得这么紧锣密鼓的。
说着,她解下身上那条藏蓝色细格纹围裙,动作略显缓慢地折叠好,搭在料理台边沿。
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