格格党

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第14章(第1页)

大厨房忙,作为大厨房一员的林霜降自然也忙,刚到地方便投入到源源不断的活计当中。

虽然忙,但因为做的都是喜欢的事,林霜降很是兴味盎然。

他高兴,李修然确是恰恰相反。

临近中和节这几日,他回回来找林霜降对方都在忙,李修然每次都只能瞧见那颗埋头干活的圆圆的小脑袋,心里头不高兴极了。

偏偏他还不能发作——林霜降说他喜欢做这些事,他想要成为一名大厨。

李修然恨不得给他改个志向,把“成为一名大厨”

改成“成为一名闲汉”

这样林霜降就能和他一起玩,不会再拒绝他了。

听闻李修然这边吃了闭门羹,李游倒是高兴了,轻而易举便将平日里寻不到影的小儿子捉过来吃中和羹。

中和羹是中和节的特色饮食,吃来有调和五脏、顺应春气的说法,羊肉、糯米、葱白、生姜煮制而成,味道温润清和。

心知自家小儿子不喜食羊肉,李游特意让人做了更适合李修然的版本,用豆腐、菌菇、笋尖来替代羊肉。

吃了节令食物才能更好感受节气,李游看着扒拉着中和羹吃的李修然,觉得他难得乖顺安静,便为他讲起中和节的由来。

一番从古至今的论述过后,他总结道:“……因这份中和之道,二月的春光也多了许多温润绵长。”

讲至深处,李游不禁心下动容,看着一直没说话的小儿子,以为他也有所感怀,便心怀期冀地问道:“修哥儿,你有何感受。”

李修然满脑子都是林霜降为着中和节宴推诿自己的样子,听到问话,抬眼看向他爹。

“爹爹。”

见他神情专注,李游还以为他要作述一番,满含期待地应答一声。

然后便听李修然稚声道:“我讨厌中和节。”

李游:“……?”

作者有话说:

李爹:真是我的好儿子

第15章蛋挞

最后,李修然被李父罚抄了二十遍中和节的由来。

当天晚上李修然就做了个梦,梦里给他讲道理的人从亲爹变成了林霜降,林霜降肃着一张白嫩小脸,宛如一个小学究般对他娓娓道来。

“设于二月初一,名中和,取调和阴阳、顺时安人之意,填补节令空白,借节日倡导农桑……”

李修然一时分不清这是噩梦还是美梦。

醒来之后,他忍不住想,这辈子大约都忘不了中和节了。

林霜降没时间去李修然梦里念叨中和节的来历,正忙着做太阳糕。

和中和羹一样,太阳糕也是中和节的节令吃食,甜口,糯米粉、粳米粉、白糖、蜂蜜蒸制而成,来历也很有趣——宋人认为二月初一这日是太阳生日,为给伟大的太阳神庆贺生辰,太阳糕便应运而生。

太阳糕就是太阳的生日蛋糕。

除此之外,人们还会很有仪式感地在糕饼上面印上太阳纹,林霜降听常安等人说,国公府的太阳糕做得更为精致,还会用模具压出象征太阳的三足金乌呢。

统管全府席面的是大厨房的掌勺大厨,姓卞,人称卞大厨娘,做起事来一丝不苟,每年的太阳糕都能做出花来,生肖纹样、花鸟果蔬、分层叠花……各种款式应有尽有。

谁知今年却遭遇瓶颈。

林霜降瞧见卞厨娘这几日做了好几种不同样式的太阳糕,但看了成品都不大满意,气压低沉,连带着大厨房的人也跟着提心吊胆。

林霜降原没想着此事会与自己扯上关系,今日却突然想到:太阳糕——甜点、圆形、橙黄色、像太阳。

那不就是蛋挞吗?

想到上辈子吃过的那些奶香浓郁、香甜可口的蛋挞,他越发觉得契合主题,连蛋奶上面烤焦的焦糖斑块都和太阳黑子那么相似。

本朝还没有类似蛋挞的糕品,描述起来有一定困难,但林霜降思来想去,还是告诉卞厨娘。

大厨房的事就是他的事。

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