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而且,他还担心又有谁谁谁要拔齿、补齿要林霜降陪伴一起去,实在无法放心。
每日回来,好歹能看着守着。
国子监作为官学,一向纪律严苛,不允许学子随意走读,听李修然说办走读,林霜降不由觉得惊讶,忍不住问他这是怎么做到的。
李修然回答:“因为我成绩好,周博士觉得我即便回府住宿也不会影响课业,便应允了。”
这倒也不算错,他确实成绩优异,每回旬考、岁考,总是名列前茅,策论文章常被周博士当堂诵读。
只不过周博士问他为何突然要求走读时,他还多说了一个理由。
要回家陪夫人。
作者有话说:
第66章七夕
日子如流水般倏忽而过,转眼便要到七夕,节日氛围一日浓过一日。
街市上悄然多出了许多卖巧果、乞巧针的小摊儿,潘楼街、马行街周边那些的繁华地段也已开起了乞巧市,商贩们搭起彩棚,悬挂彩幔,售卖各式精巧的乞巧物件,引人流连。
夜市更是不闭,彻夜灯火通明,游人能逛至凌晨。
府中也不例外,香案早早便在中堂设起,上头铺着素色锦缎,正中供奉着牛郎与织女星君的牌位,以供拜奉,一时之间府内上下喜气洋洋。
林霜降瞧着热闹,便想着,这样好的日子,何不来些漂亮又好吃的糕点?
便做了冰皮芋泥馅儿的糕饼。
林霜降觉得宋人真爱芋头,给芋头起了无数个爱称,小个的叫“土栗”
,大些的称“芋魁”
,更文雅的叫法还有“土芝”
、“蹲鸱”
、“土芝丹”
。
不过无论叫什么,芋头依旧是那个粉糯香甜的芋头。
他挑了几个粉糯的芋头,洗干净上锅蒸熟,蒸好的芋头趁热压成细腻芋泥,接着挖一勺雪白的猪油在锅里化开,把芋泥和糖放进去一起炒,待炒得干爽些了就加牛乳调稠。
林霜降还往里面放了两勺酥酪——作用就和放淡奶油或者炼乳差不多,能增加奶香乳甜,还能让质地更顺滑绵密。
这样做出来的芋泥果然奶香芋香都十分浓郁,令人闻之欲醉。
冰皮子是用糯米粉做的,添少许澄粉用来增筋定型,再加点糖,让皮子本身也带上些微甜意,不至于所有甜味都靠内馅,上锅蒸成晶莹剔透、柔韧光洁的粉团子。
待放至手能触碰的温度,林霜降便开始揪剂子,揪出来的剂子小小一枚,正反两面拍上熟糯米粉,就能将香甜的芋泥馅包进去了。
瞧见他在包糕饼,卞惟、常安、帮厨们、烧火小童们全都过来帮忙,卞厨娘也想过来,奈何锅里的巧果还没炸完,正滋滋作响呢,只好给予口头上的鼓励。
“加油啊,小郎君们!”
常安立刻精神抖擞地接道:“瞧好吧您嘞!”
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