格格党

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第106章(第1页)

林霜降有种自己正在秋游的感觉。

谁知没走多久,前方忽然横亘出一道土石坡,是登顶前必经的一段路,不算高,只是相比一路行来的缓道显得陡峭了些。

李游停下脚步,让人们整理衣装,检查鞋履,好一鼓作气攀上去。

林霜降也停下,紧了紧衣带,又弯下腰仔细系好有些松动的鞋绳,做好了准备。

一起准备就绪,就见李修然在他面前半弯下腰来。

十九岁的李修然正处于少年与青年之间,肩背宽阔挺拔,既有少年感又有男人感。

“上来。”

他背对着林霜降说道,“我背你。”

暧昧泡泡又出现了。

其实,面前这个高坡对林霜降来说不算什么,他自己也能走,但是……

他伸出手臂环上了李修然的脖颈。

几乎是刚挨上去,下一刻,林霜降便感觉一双有力的手托住了他的大腿,而后又往下摸到他膝弯,将他整个人轻轻松松地背了起来。

“抱紧我。”

李修然微微侧头,带着笑意的声音擦过林霜降的耳畔。

暧昧泡泡咕噜咕噜冒个不停。

林霜降不想去戳破。

他轻轻“嗯”

了一声,手臂环得更紧了些,将脸埋进李修然的颈窝。

远处,已登上坡顶的李游回头望来,恰好瞧见这一幕,沉默了片刻,再次表情复杂地转开了视线。

明年登高不带这俩孩子出来了。

特别是他儿子。

秋风响,蟹脚痒,又到一年吃蟹时。

国公府大厨房自然也是要凑这个热闹的,联系了往年用着觉得不错的蟹行,于是一筐筐一篓篓的螃蟹便被络绎不绝地被送了进来。

宋朝的螃蟹也分为淡水蟹与海蟹,淡水蟹种类主要有糊蟹、江蟹、溪蟹,海蟹这时候称作“蝤蛑”

林霜降一开始听到这个陌生的名字还以为是什么稀罕的螃蟹品种,见了正主才知道,原来就是梭子蟹,只不过这时候的梭子蟹膏极少,没那么好吃,加之宋代没有冷藏保鲜技术,难以通过漕运千里迢迢送至汴京,故而此番送往国公府大厨房来的都是淡水湖蟹。

不过湖蟹也是很好的,林霜降瞧了,送来的螃蟹里头还有太湖蟹——顾名思义,产自苏州吴中太湖流域的蟹。

林霜降高兴极了,这不正是后世名扬天下的大闸蟹么?而且还是源头产地的太湖大闸蟹!

因着正宗珍贵,府里一向有规矩,只有副厨以上的人才得亲手料理,他从前一直摸不着,如今总算能亲手操持了。

在他看来,大闸蟹最好吃还得是清蒸,恰巧宋人也极推崇此法,认为清蒸最能保留蟹的本真鲜甜,林霜降便顺势而为,把螃蟹清蒸了。

送进大厨房的太湖蟹都是通过漕运进来的,个个鲜活重手壳硬,还都是团脐——团脐雌蟹膏黄丰腴,比起尖脐雄蟹自然更受青睐。

用蟹刷子蘸着清水将蟹身、蟹爪以及蟹肚脐处的泥沙刷净,蒸盘底部铺几片生姜葱段,蟹肚朝上、背朝下摆入,撒些花椒开蒸。

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