格格党

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第27章（第3页）

池安安过去询问，老板把口袋里最后一根去皮的牛尾拎出来说：“姑娘你可来着了，最后一根，你要多了都没有。”

池安安看了看，比划一下：“这里切开，我要这部分。”

老板按照她说的切好，正正好好三斤。

池安安带着战利品回家，开始做牛尾。

今天买到的牛尾很不错，上面挂着的尾肉红白相间很是漂亮，骨头不会太粗，和肉差不多五五分，这种用来炖汤最香。

不过她买的比较多，全煲汤也喝不完，决定再做一道蒸牛尾。

所有牛尾凉水下锅，焯出血沫后捞出来洗净，直接加水和简单的葱姜调料，入锅炖煮。

牛尾汤需要炖上几个小时，池安安忙完其他事回来，看到牛尾汤已经熬到奶白，加了一点枸杞，然后捞出一半牛尾，摆进盘子里，隔水入锅清蒸。

这期间她切各种小料调了一碗用来蘸蒸牛尾的小料，辣椒油加进去，瞬间给蘸料赋予灵魂。

池安安舔了下筷子，满意点头——不错！

不愧是她！

牛尾本来就是熟透的，蒸十几分钟就能出锅。

牛尾汤加上一点盐和葱花，也被端到桌上。

奶呼呼的牛尾汤冒着热气，旁边一盘原汁原味的蒸牛尾，再配上一碗颜色鲜亮的蘸料，这一顿饭可以说是既滋补养生，又有滋有味吃着过瘾！

池安安久违地拿起手机给晚餐拍照，梨豆豆收到照片时莫名有种“爷青回”

的激动。

梨豆豆：【我的快乐回来了！

！

！

啊啊啊你一个人真的能吃得完这么多吗，需不需要我□□什么的……】

安兔：【能吃完，不要怀疑我的实力。

】

梨豆豆：【qaq哼，小气鬼！

】

安兔：【谁让你不在b市呢[摊手]】

梨豆豆：【虽然我现在不在，但我未来肯定要去！

呵，女人，准备好吃的迎接我吧。

】

安兔：【等你，么么。

】

“么么”

什么的并不能抚慰瘪瘪的胃袋，梨豆豆哭着p完图，火速去点了一份牛尾汤套餐。

还好爸妈今天不在家，她可以和牛尾一起尽情狂欢！

而池安安此时已经开动，一口牛尾汤下去，忍不住喟叹一声。

这牛尾汤，香到她要把舌头吞掉了。

足够新鲜的牛尾烹饪后要比冷冻的牛尾更浓郁美味一些，满口香气停留，最后还能品到一点回甘。