格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第61章（第1页）

池安安“噗嗤”

笑出声，她终于明白老爷子图什么了。

昨天中午没请他进来吃饭，今天早上这是特意等着呢。

她回答道：“不是我不请您，是我爸妈待会儿过来和我一起吃早饭……”

陆德良缓声道：“我可以坐那边吃。”

他说着指了指前台售货的地方，池安安被他气笑了，这老爷子一向不达目的不罢休，看来今天不给他吃这顿早饭是不行了。

池安安笑着道：“这样吧，我在包馄饨，先给您煮一碗，行不行？”

“行，谢谢你啊姑娘。”

顿了顿，他又问道，“什么馅的？”

“皮蛋鲜肉的，不知道您能不能吃的惯。”

陆德良笑了：“吃的惯，早些年在三角洲那边吃过一次，很鲜。”

既然吃过就没问题了，池安安笑笑道：“那就好。

其实北方也有这个，我小时候经常吃一家元宝馄饨，皮蛋鲜肉馅做得很不错。”

她看了眼时间，接着道，“我先进去做……对了，不用付钱，我明天打算卖这个，不确定这个味道可不可以，您就当做个试吃员吧。”

把人留在前厅坐着，池安安回到后厨洗手，擦干后拿起早上买的馄饨皮，开始包小馄饨。

因为做的是小馄饨，馅不用打得太大，筷子夹起一块放到皮上，再加两颗小瓜切好的皮蛋粒，包起来就算是成了。

她快速包了十五个小馄饨，先给老爷子煮上，调好底料，水开后下馄饨煮熟，舀一勺馄饨汤把调味料冲开，撒上紫菜，冲外面喊问：“您吃葱花香菜吗？”

“吃，都吃！”

池安安抓了葱花香菜放进去，关上火，端着馄饨出来。

“馄饨好了，您先吃，我……”

她话没说完，手机铃声响起，她接起电话，是爸妈告诉她大概还有十分钟过去。

一碗馄饨总吃不了太久，老爷子应该很快就走了。

池安安应了一声，然后对老爷子继续道：“我先回后厨继续包。”

陆德良看着她转身又去忙碌，从衣兜里取出手帕擦了擦手，拿起塑料勺子品尝。

吹去馄饨上的热气，他咬下一口，清楚地看见里面的真材实料。

口感紧实的肉馅和弹韧的皮蛋紧紧挨在一起，不知道这肉馅是哪里买来的，带着肉本身特别自然的香味，品质极佳，皮蛋香味浓郁，更进一步地提升出肉里的鲜味。

两者合一，鲜香程度翻着倍地往上涨，把剩下半口一起吃进去，扎实的肉馅虽然个头不大，但仍能在口中炸开鲜浓的汁水，淋在味蕾上，舒适又享受。

他情不自禁地出声喟叹：“好吃！”

随后抬高声音和后厨的池安安说，“姑娘啊，你这个当早餐卖绝对没问题，我很喜欢。

只是你卖馄饨，只让打包不让堂食，可能不太方便。”

池安安听见他的话，笑了笑，把手上刚包完的小馄饨放好，说：“我也想到这点了，所以明天少准备一些，先看看情况。”

其实这馄饨还能更好吃一点，首先是馄饨皮，她这是在街上买的现成的，不如自己做来的又薄又韧，透亮香滑。

其次是汤底，她给老爷子做的是最基础的款，清清淡淡的，不会因为过于复杂的味道喧宾夺主，却也无法给馄饨添彩，如果能熬上一锅鸡汤，加水冲淡做汤底，味道一定会更鲜。

汤底这个她暂时不做考虑，太费事，她现在做准备工作要花费的时间已经很多了，而且这次卖馄饨主要也是为了消耗黑猪肉馅，不必搞得太过于复杂。

至于馄饨皮，她打算明天早上把压面机带过来，点个烹饪服务，教上一遍，让虚拟人来做。

打定主意，池安安把最后一个馄饨包好，洗了洗手，回到前台去看老爷子，却发现他吃完后已经静悄悄地离开了。

给他盛馄饨的是一次性打包盒，如今桌上空空如也，应该是他带走了。

桌面干净，显然对方是擦过的。

池安安记得他上次非要来堂食，说自己以后会把桌子收拾干净，如今看来还真做到了。