格格党

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第110章(第4页)

酸与辣结合在一起疯狂打开胃口,又能立即用美味填补上胃里的空虚,是那种吃一次就能爱上、每到深夜就会盘旋在脑海中的美食。

q弹软糯的粉也疯狂给这碗粉加分,滑溜溜地进到嘴里,把汤汁里的每一分香释放出来,再加上酥酥香香炸黄豆,在嘴里炸开丰富的味觉体验,吃着超级满足。

嗦一口想第二口,嗦完第二口想来口汤、再吃点酸菜和黄豆……

嘶!

这酸菜也好吃!

大家埋头吃得满头大汗,卢科把汤喝完一半,抬起头擦着汗,发出舒服的长叹:“太爽了,这粉我能一天吃三顿!”

旁边另一个人开口:“第一次在酸辣粉里吃到带酸菜的,真好吃,让我想起老家的米粉……”

池安安看他们吃得这么香,成就感爆棚。

她擦了擦嘴,看着刚刚装酸菜的碟子,想到自己还没吃完的那一大坛酸菜,心念一动:“你说的是什么米粉?”

第108章番茄汁

“就是一种很细很细的米粉,我们老家很多人在早上来一碗,也是加上这种酸菜,我最爱吃红汤的牛肉米粉,让老板煮得耙一点,嗦进嘴里感觉要化掉。

但是这边都没有那种味道的,粉也粗,做法差太多了……”

他描述着老家的米粉,池安安瞬间明白了他说的是哪一种。

“我知道你说的是哪种了。”

她顿了顿,想起坛子里剩的酸菜,突然冒出个想法,“你等我想想。”

对方点点头,继续捞碗底的黄豆粒吃。

卢科在旁边嘀嘀咕咕:“红汤?是辣的吗?早上空着肚子吃辣米粉能消化吗,会不会拉肚子啊?”

他兄弟给他解释:“我家人出门买菜前都要先嗦一碗粉,辣就对了,不辣没那个味儿啊。”

他俩聊着天,池安安盯着碗里的汤开始神游天外。

酸菜剩的太多,她一个人吃不完,正想着做点什么小吃或者小菜消耗一下。

最近只在中午卖一会儿铁板烧,她还觉得有点太闲了,要是早上或者晚上来上一碗米粉……好像也不错?

刚巧她知道哪里有卖这种细米粉的,随时都能去进货。

多种口味和品种的她做不来,店面、人手和设备都有限,口味只做三种,除了米粉的量和自己加的小菜可以调整,其他都是固定。

红汤就做一种牛肉的,清汤做一种鸡汤的,两者对浇,算作是第三种口味。

毕竟这边不是当地,口味多少会有点区别,池安安打算改良一下,避免做得太辣,这边顾客肠胃受不了。

就像卢科疑惑的那样,在b市,大概少有人会接受大早上来一碗飘满红油的辣米粉。

明天要做烤鸭卷没时间,她打算后天早上先试着少做一些,如果大家吃不惯,她再考虑做别的。

打定主意,她开口道:“我打算后天早上试试做你老家那种米粉……也不能这么说,我会稍微调整下口味轻重,怕这边人吃不惯,所以可能不是特别正宗。”

“真的吗老板?!

你做的肯定好吃!

害,这种粉哪能味道一个样,千篇一律就没什么吃头了,我现在就期待你做的。”

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