格格党

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第36章 快跑求求月票（第5页）

张大勇拿著刀开始剥皮、开膛。

动物死后30分钟，体內的肠道屏障就会逐步崩溃，细菌扩散，污染肌肉和体腔。

如果不及时处理，肉就没法吃了，所以得赶紧开膛，把內臟掏出来。

而且动物尸体还有余温的时候，剥皮也比较容易，如果一旦尸体完全僵硬，皮肉会变得很难分离，容易把皮扯破。

张大勇手法很熟练，刀子先从喉咙划到肚子，把皮划开。

姜明阳和张兵一人拽一边帮忙，把皮往两边拉。

张大勇用刀把皮和肉之间的筋膜割断，几下就把整张皮剥了下来。

接著开膛。

肠子和胃扔掉，心肝放进旁边乾净的雪里。

处理完这头公狍子，张大勇把刀递给张兵，“你来试试。”

张兵也不墨跡，接过刀蹲到那头母狍子旁开始忙活。

他没搞过狍子，但是野兔、狐狸、狼都搞过，心里有数。

“刀口朝外，別把皮割破了。”

张大勇在旁边提醒。

张兵点点头，手上动作没停。

皮剥得还算完整，就是有几刀深了点，在肉上留了几道印子。

忙活了半个多钟头，两头狍子都处理完了。

张大勇站起身，在雪地里擦了擦手，隨即从包里取出两个尿素袋。

“装好赶紧走，一会儿血腥味把狼招来了。”

这两头狍子去掉內臟，差不多还有40多公斤。

狍子肉非常美味，可以说是一种相当高级的野味，肉质鲜嫩，而且营养丰富，比猪肉、牛肉好吃多了。

拿去供销社的话，一公斤能卖两块多，国营饭店应该给的价格会高一些，估计能到三块。

皮子的价值就要差一些了，跟黄鼠狼皮属於一个级別，比不上狼皮，收购价还不到10块。

姜明阳心里算了一笔帐，这两头狍子应该能卖到140块左右。

听起来不算多，可在这个工资才2、30块钱的年代，已经一笔不小的收入了。

三个人把肉装进袋子里，狍子皮叠好塞进去，背上袋子迅速离开案发现场。

“爹，咱还找马鹿不？”

张兵有些意犹未尽。

“今天你俩说了算。”

张大勇让两人自己拿主意。

张兵听后又转头看向姜明阳，后者抬头望了眼天色，沉吟道：“时间还早，咱们往右边绕一圈吧，要是没碰到猎物，就沿著河岸原路返回。”

今天已经算收穫不小了，他也只是抱著试试看的心態。

正常来讲，十次进山有那么两三次能打著东西，就算运气不错了。

张兵点点头：“行。”

三人背著袋子，往右边行去。

绕著山腰走了半个多小时，来到山的另一侧。

忽然，左前方的土坡后传来动静。

张大勇耳朵动了动，立刻抬手示意。

三人停下脚步。