格格党

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第37章 猪大肠（第2页）

古代的猪大多都是以草为生，大肠的味道还不算太难闻，先將大肠翻面，清掉里头的秽物，用竹片刮掉油脂和脏东西后用草木灰揉搓。

除了猪大肠，最难洗的就是猪肺，要一次次的灌水排淤，足足清洗了一个时辰，两人才起身回家。

“还好今天咱们回来的早，要不然得洗到天黑。”

“还不是老大他们，要不然肉都上锅了。

別说了，赶紧回家做饭吧，整口吃的是真难。”

“一会我来炒？”

“成，我给你烧火，加点辣子。”

还好这里是有辣椒和生薑，能压下腥味，要不然没大料的猪下水肯定难吃。

陈茹回家，院子里一个人都没有，“老二家里的，骂你先把饭做上，一会我和你爹炒菜，拔颗萝卜回来。”

“噯！”

邱氏急忙从自己屋里出来，看看外面的日头，今儿个这么早就做饭吗？

徐老头燉了个萝卜筒骨汤，辣子炒大肠，五肉炒蒜苗，还有一个黄瓜条蘸酱，清口的。

“今晚的菜真好，全是肉菜。”

“可不，是咱们最近吃的最好的一顿，明天炒猪肝和大肠。”

今晚的大肠他只炒了一半，一副猪大肠也不少，一顿怕是吃不完。

院子外面就飘著肉香，公婆在厨房做菜，邱氏和韩氏都不敢进去。

“娘，爷奶做饭真香。”

“是啊，爷奶很厉害。”

她真没想到公公竟然这么会做菜，啥时候也没见他下厨过啊。

院门打开，她看到掌厨的是公公的时候，下巴掉地。

“娘，好香的肉味，我也想吃肉。”

徐大宝鼻子跟狗差不多，煽动两下找娘要肉，爹说了，想吃啥找娘就行。

“香啥，全是猪下水，你不是没看见一筐子臭烘烘血淋淋的有啥好吃的。”

猪下水这东西谁家都吃过，馋肉的时候没银子买肉就会吃它。

腥臭腥臭的，很难入口。

徐大宝想到下午一筐子內臟，也觉得有些反胃。

“爷奶真噁心，啥玩意都下嘴。”

“明日爹去县城带一斤猪肉回来，顺便给你们带葫芦。”

徐大牛闻著外头的味，不知道为啥老流哈喇子，一定是太久没吃肉嘴馋了。

“好，明天我们吃肉！”

他要在徐二宝面前吃肉和葫芦，馋死他！

徐老二老三老四回家的时候，刚进院子就闻到了肉味，徐老四咧开嘴，“爹娘真去买肉了，咱们晚上有肉吃了！”

“这还能有假，爹娘啥时候骗过我们。”