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菜地里的搭伙学问（第1页）

喝水要喝烧开的，这个“新规矩”

在林家慢慢成了习惯。

林大山和王氏虽然嘴上不说，但心里都觉着，自打按湛哥儿那些“小孩主意”

弄了灶台、清了喝水，家里似乎真的顺当了些——至少，烟熏火燎少了，铁柱那孩子也没再听说闹肚子。

林湛的身体也一天天见好，脸色虽还黄瘦，但眼神清亮，小腿也有了些力气。

他能跟着铁柱在村子近处稍微多走一段，探索范围扩大到了村边的田地。

林家的两亩薄田和租种的三亩地都在村外不远，眼下正是春耕过后的管护时节。

林大山大部分时间都耗在地里。

林湛跟着去看过两次，那些田里种的主要是粟米，稀稀拉拉的苗看着就让人对秋收不敢抱太大希望。

不过，林湛更关注的，是屋后那一小片自家的菜地。

说是菜地，其实也就两三分大（不到两百平米），紧挨着屋墙，土质看起来比大田还差，硬邦邦、黄扑扑的。

里面零零散散长着些蔫头耷脑的菜蔬，主要是耐贫瘠的蔓菁和寥寥几棵瘦高的葵（古代一种常见蔬菜，类似冬寒菜）。

角落里还有一小簇葱蒜，也是半死不活的样子。

这点菜地，是林家餐桌上除了主食糊糊外，几乎唯一的维生素和些许风味来源，重要性不言而喻。

但看这长势，产量恐怕低得可怜。

林湛蹲在菜地边（他现在越来越喜欢这个省力且视野好的姿势），小眉头皱得紧紧的。

作为一个对材料科学和系统工程有深入研究的博士，他看待这片菜地的角度，和普通农人完全不同。

这不仅仅是“地薄肥少”

的问题。

他观察着那些作物的分布：蔓菁和葵种得毫无章法，挤在一起，互相争夺本就有限的光照、水分和养分。

而且，看样子这块地年年都是种这几样东西，土壤中的特定养分被持续消耗，病虫害也容易累积——这就是典型的连作障碍啊！

轮作！

间作！

他的大脑立刻跳出这两个词。

通过合理安排不同作物的种植顺序和空间搭配，可以有效利用土壤养分、抑制病虫害、提高土地总产出。

这是古代中国农耕智慧中本就有的东西，比如“谷田必须岁易”

（年年轮换），但看来在林家村这种偏僻地方，或者自家这种小菜园，并没有得到精细应用。

还有，能不能引入点豆类作物？豆科植物有根瘤菌可以固氮，相当于自带绿色小肥厂。

种点大豆、绿豆或者豇豆，哪怕不收多少豆子，也能改善土壤。

对了，那些葱蒜也可以和别的菜间种，据说有些驱虫效果。

问题又来了：怎么提？