格格党

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第14章 金汤龙虾粥这哪里是饭是命（第1页）

陈建军扛著半袋子粗盐回来时，气还没喘匀。

“爸，买……买回来了。”

五十斤的大颗粒海盐，死沉。

陈大炮看都没看他一眼，手里那把杀猪刀正“篤篤篤”

地在砧板上跳舞。

那只张牙舞爪的大龙虾，此刻已经被大卸八块。

龙虾头里的黄，足足有两小碗。

那是好东西。

“去，把那个泡菜罈子刷出来，用开水烫三遍。”

陈大炮下令，“少一遍我就烫你。”

陈建军缩了缩脖子，提著盐袋子乖乖去刷罈子。

灶台边，陈大炮的神情专注得像是在拆地雷。

起锅。

烧油。

不是猪油，是刚才从龙虾脑壳里剔出来的虾油，混合著那层金灿灿的虾黄。

热锅一激。

滋啦——！

一股子霸道至极的鲜甜味儿，瞬间炸开。

这味道不像猪肉那么厚重，它轻灵，却更有穿透力。

像是带著鉤子，直接往人鼻孔里钻，往肺叶子里掛。

陈大炮抓了一把淘洗好的大米，扔进这金黄色的油里翻炒。

米粒吸饱了虾油，瞬间变成了金镶玉的顏色。

加水。

大火烧开，转文火慢燉。

“火候盯著点。”

陈大炮把锅铲扔给陈建军，“米开花，油要亮，少一分都不行。”

这一锅粥，叫“金汤龙虾粥”

。

当年首长病重吃不下饭，他就是靠这一手，硬是让首长喝了两大碗。

……

半个小时后。

天色擦黑。

整个海岛家属院，被笼罩在一种诡异的气氛里。

原本这个点，正是各家各户炒菜做饭、孩子哭闹、大人骂娘的热闹时候。

可今天，安静得离谱。

因为太香了。

那股子龙虾粥的鲜味，混著清蒸龙虾肉的甜味，顺著海风，无孔不入。

隔壁刘红梅家。

桌上摆著一盘炒咸菜，一碗稀得能照见人影的玉米糊涂粥。

她男人老张，拿著筷子，手悬在半空，鼻子不停地耸动。