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离开了码头后,莫再提跟著哥哥莫再讲,还有莫家班的十几个伙计,七拐八绕,终於在赵明羽指的那条巷子里,找到了那家摆著红油招牌的干炒牛河摊子。
摊子不大,就支在一棵老榕树下,黑铁的锅灶被火舌舔得通红,掌勺的阿伯光著膀子,只穿件洗得发白的土布坎肩,手里的铁铲翻飞,河粉、牛肉片、韭黄、葱段在锅里撞出“哗啦哗啦”
的脆响,鑊气混著酱油的焦香,直往人鼻子里钻。
莫再提先是吸了吸鼻子,眼睛瞬间亮了,三步並作两步走到摊子前的长凳上坐下,刚坐稳就朝阿伯喊了一声:
“阿伯,先来十碗干炒牛河,要鑊气足的,牛肉多放!”
她的声音清亮,像山涧的泉水,带著点江湖儿女的爽利,又裹著少女的娇俏,听得阿伯乐呵呵应道:
“靚女放心啦,阿伯的牛河,在广州城里,认第二,没人敢认第一!”
莫再讲慢步走过来,將手里的布包袱放在桌角,又帮著伙计们把挑著的杂技道具靠在榕树上,这才在妹妹身边坐下。
他比莫再提大上三五岁的样子,常年走南闯北卖艺,脸上带著点风霜,看著妹妹那副馋嘴的模样,忍不住摇了摇头,嘴角却噙著笑意。
没多会儿,十碗热气腾腾的干炒牛河就端了上来。
莹白的河粉被酱油染成琥珀色,根根分明,裹著亮晶晶的油脂,牛肉片滑嫩,韭黄脆甜,撒上的白芝麻粒,看著就让人食指大动。
莫再提也顾不上烫,拿起竹筷就扒了一大口,河粉的弹牙、牛肉的鲜香,还有那股子冲鼻的鑊气,在嘴里炸开,她眼睛一眯,忍不住发出一声满足的喟嘆:
“哇,哥,广州的东西也太好吃了吧!”
莫再讲拿起筷子,慢慢夹了一筷子放进嘴里,细细嚼著,也点了点头。
他走南闯北这么多年,吃过的干炒牛河不计其数,眼前这碗,確实是上品——河粉选的是沙河粉,劲道不烂,火候掐得极准,鑊气足却不焦,调味咸淡適中,確实担得起阿伯的那句豪言。
身边的伙计们也早就饿了,一个个端著碗狼吞虎咽,嘴里还不停念叨著“好吃”
“再来一碗”
,惹得阿伯又是一阵大笑。
莫再提吃了半碗,肚子里的飢火消了大半,这才想起刚才遇到的那个人,她放下竹筷,用帕子擦了擦嘴角的油星,侧头看向身边的莫再讲,眼里带著几分好奇,还有一丝难以掩饰的仰慕:“哥,刚才我们遇到的那位先生,你感觉是做什么的?”
这话一出,莫再讲夹河粉的动作顿了顿,筷子停在半空。
莫再讲看著妹妹,又想起赵明羽刚才的模样,心里的感慨翻涌上来。
他不是没见过世面的人,莫家班早年在江南一带卖艺,也曾见过不少达官贵人、富商巨贾,可像赵明羽那样气场的,却是头一回见。
“你仔细想想,刚才那位先生的穿著。”
莫再讲想了想后,缓缓道:
“看著是一身普通的青绸长衫,料子却是杭城的极品湖绸,摸上去比锦缎还顺滑,那领口的盘扣,是苏绣的双面绣,针脚细得肉眼几乎看不见。”
“还有他腰间掛著的那枚玉佩,水头足得很,是上好的羊脂白玉,雕的是苍龙教子的纹样,那雕工,绝不是寻常匠人能做出来的。”
他顿了顿,又道:
“再看他的气度,清閒淡然,阳刚又不失优雅,实在少见。”
“还有他的眼神。”
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