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“来喽——碾新米喽!”
他把独轮车往晒谷场中央一停,车轱辘“吱呀”
一声歇了劲,抬手拍了拍手上的灰,巴掌拍得“啪啪”
响,嗓门亮得像敲锣,“二哥,咱这就开碾!
让孩子们尝尝头道新米的鲜!
我跟你说,就今年这稻子,碾出来的米熬粥,能结三层米油,抿一口能粘住嘴唇!”
柳爸爸正用木耙把稻子摊得更匀,闻言直起腰,用袖子抹了把汗,脸上笑开了花:“成!
正好让孩子们解解馋。
你先歇口气,我这就装稻谷。”
“真要碾新米啦?”
柳依依手里的木推板“哐当”
一声落在竹席上,眼睛瞪得溜圆,嘴角都快咧到耳根了。
燕姐也凑了过来,辫子梢随着动作轻轻晃:“三叔没哄咱们吧?这米真能结三层米油?”
辰哥早把扫帚往旁边一扔,跑到碾米机旁转了两圈,回头嚷嚷:“管它结几层!
新米熬粥肯定香!
我妈说新米水都甜呢!”
三叔被三个孩子的急模样逗乐了,伸手从车斗里摸出块干净抹布,擦了擦碾米机的漏斗:“骗谁也不能骗你们这群小馋猫啊!
赶紧去舀稻谷,三叔这就给你们碾,保证让你们中午喝上带米油的新米粥!”
“哎!”
三个孩子齐声应着,转身就往装稻谷的麻袋跑,脚步轻快得像踩着风,晒谷场的稻粒被踩得“沙沙”
响,混着他们的笑声,在日头底下荡开老远。
柳依依眼睛瞪得溜圆,鼻尖都快凑到碾米机上了,赶紧从麻袋里舀了满满一瓢稻谷递过去,指尖都有点发颤——盼了这么久,终于能喝上新米粥了!
那股子香,光是想想,就让人咽口水。
柳依依赶紧装了一麻袋稻谷,双手抱着递过去,袋口的稻粒“簌簌”
往下掉了几颗。
三叔接过麻袋往碾米机漏斗里一倒,金黄的稻穗“哗啦”
涌进去,他按下电闸,机器“嗡”
地启动起来,震得底座的石块都在微微发颤。
稻谷在机器里滚过,出来时就变成了白花花的大米,混着细碎的糠皮,像落雪似的落在底下的竹筐里,堆起小小的一座白丘。
“得先筛一遍,把糠皮滤干净。”
柳爸爸拿起竹筛,竹篾编的筛子透着细密的网眼,他把新米倒进筛子里,双臂轻轻摇晃。
糠皮像碎雪似的从筛眼里漏下去,落在铺好的布上,留下的米粒圆润饱满,白得发亮,还带着点淡淡的米香,往鼻尖一凑,清清爽爽的甜气直往心里钻。
“这米可真够香的!”
柳大伯刚把最后一捆稻谷搬过来,胳膊上还沾着细碎的稻壳,就三步并作两步凑到筛子边,深深吸了口气,眼里亮得像落了星子,“离老远就闻见这股子香味了,比去年的新米香得醇厚,带着股子土里头的甜气!”
“可不是嘛。”
大伯母也跟了过来,蓝布围裙上沾着点草屑,她伸手捻起几粒米,对着太阳举高了,米粒透着莹润的光,像裹了层薄纱,“你看这米粒,个个都鼓囊囊的,尖上还带着点白霜似的,比去年长得分量足多了。
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