格格党

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第51章 卤猪下水（第1页）

胡一刀在一旁听了，连忙跟著安慰。

“对对对！

大娘，秀儿妹子说得对！

躲不是事儿！

有平安小哥在，一般人不敢造次！

我也会帮忙看著点的！

您就放宽心！”

王氏看看女儿坚决的眼神，又看看平安沉稳的样子，再看看胡一刀诚恳的胖脸。

知道女儿说的其实有道理，自己再劝也无用，只能长长嘆了口气，眼泪又落了下来，却是无可奈何的泪。

林秀儿知道母亲还是放心不下，想赶紧换个话题，转移一下她的注意力。

她目光瞥见灶屋案板上，除了五花肉和大棒骨，好像还有不少猪下水。

她心一动，挽起袖子，对胡一刀笑道：“老胡，既然来了，就別急著走了。”

“正好有你带来的下水，我拾掇拾掇，滷了给你和平安当下酒菜，请你尝尝我的手艺。”

“算是谢谢你今天特意跑这一趟，来给我娘通风报信这份情。”

最后一句，她说得有点半开玩笑。

胡一刀知道林秀儿这是在点他呢，知道是自己嘴快闯了祸，不好意思的嘿嘿笑著。

他也知道林秀儿没那么小心眼，没真责怪他的意思，搓著手道：“那敢情好！

林大妹子手艺了得，我今天可有口福了！”

想他这几年光棍一条，平日里要么在小吃摊上胡乱对付，要么回家冷锅冷灶。

他们这些有点赌癮的，不但亲人什么的不爱跟他们来往，连街坊邻居都喜欢在背后，对著他们指指点点。

他已经很久没体会过，这种热热闹闹吃饭的感觉了。

最重要的是能尝尝林秀儿这能把普通饼子，做出花儿来的手艺，还能边吃边说说话，他自然是乐呵呵地应下了。

“成！

那我先去准备准备。”

林秀儿系上围裙，进了灶屋。

王氏跟进去帮忙生火。

林秀儿將猪下水放进大木盆里，用清水加粗盐反覆搓洗。

洗净后，將猪肠猪肝猪肚切成大块，一起放入大铁锅的冷水中，加入几片姜和一点黄酒去腥。

灶膛里火苗舔著锅底，不一会儿，水面浮起灰褐色的浮沫。

她用笊篱仔细撇去浮沫。

然后捞出下水，用温水再次冲洗乾净，沥在一边备用。

接著，她开始准备滷料。

平安则默默地走到院角，拎起斧头，开始劈柴。

胡一刀一时插不上手，他站在堂屋门口，看著平安利落却沉默的背影，心里有点犯嘀咕。

首先他佩服这年轻人的身手，那是真厉害。

可这小子除了对林秀儿话多点儿，对旁人时时都透著一股子冷漠疏离。

老胡虽然话多，但是看著平安沉默的背影，想了想，到底还是没凑上去搭话。

他目光一转，看到蹲在西墙鸡窝下的小宝。

小傢伙正开心的捏著两片嫩绿的野菜叶子，逗弄著脚边两只毛茸茸的小黄鸡。