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第92章 牛肉乾（第1页）

宋柱和宋学名买的不多，宋溪已经买了一些，他们只是想出一份也带一点给家里人尝尝。

付款时，宋柱要將宋溪的那份也出了。

李翠翠出来时就告知了他，小宝想要什么就买。

宋溪摇头道：“大哥，我有钱。

那些钱留著带回去罢。”

宋柱道：“小宝，娘说让我出钱。

你的钱留著。”

宋溪见此，只能道：“过段时间我还要重新来府城考试，这些钱留著下回再用罢。”

宋柱想了想点头，憨笑道：“若是不够了，叫大哥给你。”

“嗯，大哥我晓得了。”

宋溪道。

买了红豆腐，几人又去往几步远的杂货铺子里去。

里头卖的东西很多，多是粮食。

宋溪几人瞧了一圈，停在了一处牛肉乾前头。

店內有两名小哥，都在忙著招待客人。

铺子的生意不错，待刚送走上一位客人，那名高瘦一些的小哥笑著就闪到了他们面前。

“四位客官，要点什么？”

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宋溪道：“小哥，这牛肉乾怎么卖？”

小哥瞧了一眼，顺口就道：“哎呀这位客官，你眼光真好！

这可是咱们府城的特產，西乡牛肉乾！”

小哥识人敏锐，听他们的口音就知不是本地人。

见为首的宋溪虽少，可长相穿著都不差，还是个读书人。

这读书人向来最是好面子，大方的很！

问了必是会买的，可是个“大客户”

啊！

小哥眼神发亮，兴致勃勃，事无巨细道：“咱们这西乡牛肉乾选用的是“西镇牛”

的牛肉，可是上等好牛啊！

且这肉都是牛前后躯的肌腱和牛后臀肉、牛后腿等部位的肉，那这取的可都是精肉！”

“客官，这来了府城可必是要买的，这牛肉可难得啊。”

宋溪一开始就瞧了出来是牛肉，才会停下来。

上数五千年，古代王朝都严禁屠牛。

如汉代《淮南子》中记载“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛。”

而《大齐律例》里也有言，私自屠宰自家的马或牛，要打一百大板。

如果这些大型牲畜得病而死，可以剥皮取肉，但必须先向官府报告，经过批准才能屠宰，否则打四十小板，牛筋牛皮牛角予以没收。